10 Incríveis Benefícios Para A Saúde Do Wasabi

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 14:22

Você está procurando um vegetal que ajuda a manter seu coração saudável? Está se perguntando se existe algum ingrediente que possa eliminar as toxinas do seu sistema também? Então wasabi é o que você deve incluir em sua dieta.

Wasabi traz uma série de benefícios. Você gostaria de saber o que são? Continue lendo!

Índice

• Benefícios para a saúde do Wasabi
• Como Selecionar Wasabi
• Como Armazenar
• Como usar o wasabi ao cozinhar
• Como fazer pasta de wasabi fresca

Benefícios para a saúde do Wasabi

1. Ajuda a perder peso

Tentando perder peso este ano? Experimente o wasabi. É um alimento delicioso de baixa caloria, geralmente cozido com ervilhas. Servido como um lanche na maioria das vezes, o wasabi é adequado para todos aqueles que desejam perder peso. É um substituto melhor em comparação com outros lanches de alto teor calórico e contém nutrientes para nutrir seu corpo.

[Leia: Benefícios para a saúde das algas marinhas]

2. Saúde Digestiva

Wasabi também cuida muito do seu sistema digestivo. Ele combate todas as toxinas prejudiciais e limpa o intestino. É rico em fibras que previnem prisão de ventre, gases, inchaço, arrotos, etc.

3. Saúde do Coração

Um dos benefícios de saúde mais surpreendentes do wasabi é sua capacidade de melhorar a saúde do coração. Ele reduz as chances de ataques cardíacos, evitando a agregação de plaquetas. Wasabi evita que as plaquetas se aglutinem, o que pode ser muito prejudicial se for revelado.

4. Previne o câncer e aumenta a imunidade

Wasabi tem uma associação próxima com vegetais como brócolis e repolho, que contêm produtos químicos para melhorar a saúde do fígado. Os produtos químicos neutralizam com sucesso as substâncias tóxicas que levam ao câncer após um período. De acordo com estudos, o wasabi é bom para aumentar a imunidade e controlar os efeitos cancerígenos (1).

5. Desinfetante natural

Wasabi também pode ser usado como desinfetante natural. Surpreso? Sim! Wasabi combate a bactéria pylori que previne infecções.

6. Combate a artrite

Wasabi vem com propriedades antiinflamatórias que oferecem alívio das dores nas articulações. Os isotiocianatos disponíveis no wasabi o tornam menos sujeito a doenças intestinais e asma.

7. Torna você mais jovem

Wasabi contém sulfinil que combate o envelhecimento e ajuda a alcançar um tom de pele perfeito e brilhante. Sulfinil é um poderoso antioxidante que reduz o oxigênio reativo no corpo. Não apenas isso, o wasabi ajuda no combate ao câncer e reduz o processo de decomposição.

8. Circulação de sangue

Wasabi também pode ajudá-lo a melhorar a circulação sanguínea. Impede a formação de coágulos sanguíneos e evita acidentes vasculares cerebrais. Seus benefícios circulatórios ajudam a manter a pele macia e clara.

9. Combate resfriado e alergias

Engolir o wasabi pode ajudar a prevenir resfriados e alergias. Combate bactérias e gripes que causam patógenos que tendem a infectar o trato respiratório.

10. Previne a intoxicação alimentar

Wasabi pode prevenir a intoxicação alimentar, neutralizando todos os esporos de fungos (2). Os especialistas sempre nos recomendaram adicionar um toque de wasabi para evitar que a comida se estragasse.

Como Selecionar Wasabi

Wasabi em pó e pasta são bastante populares na maioria dos mercados e supermercados nos Estados Unidos. Às vezes, eles não são feitos de wasabi real. Freqüentemente, o produto vendido é de qualidade muito ruim.

O pó de wasabi comum contém pó de mostarda, amido de milho e corante artificial. Uma vez que as plantas de wasabi são muito peculiares quando se trata de necessidades, o wasabi verdadeiro custa muito mais do que o raiz-forte. Portanto, ao selecionar wasabi, certifique-se de escolher apenas aqueles que têm raízes frescas, limpas e não trituradas. Você também deve seguir esta orientação ao coletar verduras.

Como Armazenar

Para armazenar raízes de wasabi, é necessário envolvê-las em uma toalha, de preferência úmida. Leve à geladeira apenas quando não estiver sendo usado. Apare corretamente e remova todas as manchas. O wasabi geralmente dura cerca de 30 dias. As folhas de wasabi devem ser mantidas dentro da geladeira o mais rápido possível.

Como usar o wasabi ao cozinhar

Se você quiser usar wasabi enquanto cozinha, aqui está o método mais simples que você deve tentar!

1. Selecione o rizoma wasabi mais fresco. As raízes devem ser desenrugadas.
2. Agora retire as folhas com a ajuda de uma faca.
3. Prepare o wasabi agora, aparando todas as saliências e marcas. Deve estar limpo.
4. Pegue um ralador fino para remover a quantidade de wasabi que você realmente gostaria de usar.
5. Junte o wasabi ralado. Forme e pressione-o em uma bola.
6. Deixe descansar por dez minutos antes de servir. Isso adicionará mais sabor.

[Leia: Benefícios para a saúde do vegetal de medula]

Como fazer pasta de wasabi fresca

A pasta de wasabi é tão fácil de preparar quanto o wasabi ralado. Siga as instruções cuidadosamente antes de aplicar.

1. Misture quantidades iguais de pó de wasabi e água.
2. Mexa a mistura até que esteja bem combinada.
3. Você pode manter a pasta fresca colocando-a dentro de um recipiente.
4. Misture deixando descansar por 15 minutos.
5. Isso aumentará o sabor.

Você já experimentou o wasabi antes? Você estava ciente dos benefícios do wasabi? Deixe-nos saber suas idéias e opiniões na caixa de comentários abaixo.