9 Benefícios Da Banana Vermelha E Como Eles São Diferentes Do Amarelo

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 14:22

A banana vermelha (Musa acuminate) é oficialmente conhecida como "Red Dacca". Tem gosto semelhante ao de framboesa e tem uma casca externa vermelha. Pertence a um subgrupo de bananas do sudeste da Ásia.

As bananas vermelhas são mais curtas e mais doces do que as amarelas. Eles também são mais densos em nutrientes. Eles ajudam a reduzir os níveis de glicose no sangue, aumentam a imunidade e auxiliam na digestão. Eles são usados popularmente em sobremesas e assados.

Listados abaixo estão os benefícios importantes das bananas vermelhas. Também discutimos se você realmente deveria trocá-los por bananas amarelas. Continue lendo!

Índice

• 9 benefícios de saúde da banana vermelha
• Benefícios das bananas vermelhas para a pele e o cabelo
• Vermelho vs. Bananas Amarelas
• Como comer bananas vermelhas

9 benefícios de saúde da banana vermelha

De acordo com a medicina popular, a banana vermelha pode ajudar no tratamento de vários problemas, como pedras nos rins e osteoporose. Eles também podem manter seus níveis de energia elevados, graças ao seu rico perfil nutricional.

1. Rico em nutrientes

Uma banana vermelha média (100g) contém 75% de água. É pobre em gorduras e rico em fibras (2,6 g) ( 1 ).

• É uma fonte rica em carboidratos saudáveis (22,84 g), como sacarose e frutose. Possui baixo índice glicêmico. É uma boa fonte de energia instantânea, que é liberada continuamente na corrente sanguínea.
• Ele contém minerais essenciais, como potássio (358 mg), magnésio (27 g), fósforo (22 mg), cálcio (5 mg) e ferro (0,26 mg). Isso ajuda a manter um equilíbrio eletrolítico saudável.
• Ele contém nutrientes essenciais, como vitamina C (8,7 mg), tiamina (0,031 mg), riboflavina (0,073 mg), niacina (0,665 mg), vitamina B6 (0,3 mg), folato (20 µg) e colina (9,8 mg))
• Antioxidantes, como beta-caroteno (26 µg) e luteína + zeaxantina (22 µg), também são encontrados em bananas vermelhas.

2. Pode ajudar a controlar o diabetes

A pesquisa estabeleceu que o controle do diabetes depende da melhoria do controle glicêmico (2). Consumir alimentos com um índice glicêmico mais baixo pode ajudar a reduzir o aumento repentino dos níveis de glicose no sangue (2).

Um estudo observou que a resposta glicêmica baixa da banana vermelha pode ser benéfica para indivíduos com diabetes. As bananas vermelhas também inibem a atividade da α-amilase e α-glucosidase (enzimas envolvidas na síntese de glicose) e ajudam ainda mais nesse sentido (3).

3. Pode ter propriedades antioxidantes

As bananas vermelhas são ricas em fenóis e vitamina C (3). Um estudo comparativo de três cultivares de bananeira exibiram suas atividades antioxidantes (3).

Os antioxidantes eliminam os radicais livres que podem causar danos celulares. O excesso de radicais livres pode resultar em estresse oxidativo e, eventualmente, aumentar o risco de distúrbios metabólicos como diabetes, doenças cardiovasculares e câncer (4).

A banana vermelha contém carotenóides, antocianinas e flavonóis. As propriedades antioxidantes das bananas vermelhas também podem ser atribuídas ao seu alto teor de carotenóides (5). De acordo com os estudos, as bananas vermelhas parecem conter mais antioxidantes do que suas primas amarelas (6).

4. Pode ajudar a baixar a pressão arterial

As bananas vermelhas são ricas em potássio. O papel do potássio na manutenção da pressão arterial e na redução do risco de doenças cardiovasculares está bem estabelecido. O aumento da ingestão de potássio reduz a pressão arterial em pessoas com hipertensão (7).

5. Pode apoiar a saúde ocular

As bananas vermelhas são ricas em luteína e zeaxantina. Esses carotenóides protegem contra a degeneração macular relacionada à idade (8), (9). As bananas vermelhas também contêm beta-carotenóides. Estes são precursores da vitamina A e são especialmente eficazes quando tomados de fontes dietéticas (10), (11).

A vitamina A é essencial para uma visão saudável (12). Na verdade, a deficiência de vitamina A pode levar à cegueira noturna (12). No entanto, mais estudos são necessários para compreender a eficácia da vitamina A em bananas vermelhas na promoção da saúde ocular.

6. Pode apoiar o seu sistema imunológico

As bananas vermelhas contêm vários antioxidantes que podem melhorar a imunidade. Eles também são excelentes fontes de vitaminas C e B6 (1). Pesquisas sugerem que a vitamina C pode ajudar a aumentar a imunidade (13). Também há evidências de que a vitamina C pode reduzir o risco de infecção, embora mais estudos sejam necessários a esse respeito (14).

7. Pode melhorar a saúde digestiva

Tradicionalmente, bananas vermelhas têm sido usadas para tratar vários problemas digestivos, incluindo diarreia, inchaço e prisão de ventre. Estudos sugerem que o alto teor de fibra (ou amido resistente) em bananas pode ajudar a facilitar a evacuação (15).

As bananas, em geral, possuem propriedades prebióticas. Eles podem ajudar a melhorar a saúde do microbioma intestinal (16). Eles aumentam as bactérias boas que quebram a fibra em nutrientes essenciais (16). As bananas vermelhas também podem conter oligossacarídeos que podem ajudar na redução da inflamação (17).

8. Pode promover perda de peso

As bananas vermelhas são ricas em fibras e nutrientes (1). Eles são relativamente baixos em gordura e calorias (1). A fibra auxilia na melhora da saciedade e pode promover perda de peso (18). A fibra também melhora as bactérias intestinais e reduz a inflamação. Reduz o risco de obesidade e outras doenças relacionadas, como diabetes e distúrbios cardiovasculares (19), (20).

As propriedades anti-hiperglicêmicas (redução do açúcar no sangue) e o baixo índice glicêmico das bananas vermelhas também ajudam na liberação estável de açúcar na corrente sanguínea (2). Isso também pode ajudar a reduzir o desejo por comida.

9. Pode ajudar a facilitar a abstinência de nicotina

Embora as evidências sejam limitadas, minerais como o magnésio têm sido sugeridos para ajudar a aliviar os sintomas de abstinência da nicotina (21). O mineral ajuda a aliviar o mau humor e o estresse, que são os dois principais fatores de risco do fumo.

Estudos também mostram que os carotenóides dietéticos estão ligados à redução do tabagismo e ao câncer de pulmão em homens (22). No entanto, mais dados são necessários a esse respeito.

As bananas vermelhas também podem ter certos benefícios para a pele e o cabelo. Embora mais pesquisas sejam necessárias para estabelecer esses benefícios, evidências anedóticas apóiam seu uso. Na seção a seguir, discutimos maneiras de usar bananas vermelhas para melhorar a saúde de sua pele e cabelo.

Benefícios das bananas vermelhas para a pele e o cabelo

As bananas vermelhas contêm antioxidantes e compostos antiinflamatórios, como vitamina C e carotenóides, que ajudam a retardar o envelhecimento (23). A vitamina C estimula a produção de colágeno, que é um componente integrante da arquitetura da pele e do cabelo (24).

A aplicação tópica de colágeno pode melhorar a textura e pigmentação da pele (24). Evidências anedóticas sugerem que bananas vermelhas também podem ser usadas para condicionar o cabelo.

Máscara de brilho para a pele

Você vai precisar

• Uma banana vermelha média, madura
• Mel (uma colher de sopa)

Processo

1. Amasse a polpa de banana e adicione mel para fazer uma pasta lisa.
2. Aplique a mistura uniformemente no rosto. Lave após 20 minutos.
3. Repita uma vez ao dia.

Máscara de condicionamento de cabelo

Você vai precisar

• Uma banana vermelha média, madura
• Suco de limão (algumas gotas)
• Azeite (uma colher de chá)
• Iogurte (uma colher de sopa)

Processo

1. Misture todos os ingredientes para formar uma pasta grossa.
2. Aplicar no cabelo, da raiz às pontas.
3. Lave após 20 minutos.
4. Repita três vezes por semana.

Embora as bananas vermelhas sejam semelhantes às amarelas em termos de benefícios para a saúde e perfil nutricional, as primeiras parecem ter uma vantagem. Na seção seguinte, veremos as diferenças entre os dois.

Vermelho vs. Bananas Amarelas

• Perfil nutricional: As bananas vermelhas têm mais conteúdo fenólico e beta-caroteno em comparação com as bananas amarelas (6). Eles também são mais ricos em outros nutrientes, como vitamina C. Bananas vermelhas também têm um índice glicêmico mais baixo do que as amarelas.
• Tamanho: as bananas vermelhas são menores e mais rechonchudas do que as amarelas.
• Cor: As bananas vermelhas apresentam cascas externas de coloração avermelhada a roxa e polpa cremosa rosada. As bananas amarelas têm cascas amarelas com polpa branca.
• Sabor: A banana vermelha tem um sabor semelhante ao da banana amarela, com um toque de framboesa.
• Textura: em termos de textura, as duas variantes de banana são iguais. Quando verdes, são duros e farináceos. À medida que amadurecem, são macios e tenros.

Como comer bananas vermelhas

As bananas vermelhas são mais bem consumidas quando maduras. Você pode comê-los da mesma forma que comia uma banana normal, depois de descascá-los. Eles também podem ser adicionados ao café da manhã com aveia e sobremesas, como sorvetes, saladas de frutas e vitaminas. Receitas assadas, como pão de banana, muffins e panquecas, também têm um sabor incrível. As bananas vermelhas podem ser consumidas como petiscos saborosos depois de assadas ou fritas.

Conclusão

As bananas vermelhas são frutas densas em nutrientes, ricas em fibras e ricas em antioxidantes.

Tradicionalmente, eles eram usados para aliviar a constipação, o inchaço e os gases. As bananas também ajudam na redução da pressão arterial, promovendo a perda de peso e reduzindo o risco de diabetes e outras doenças crônicas. No entanto, pesquisas adicionais são garantidas para apoiar essas afirmações.

Do ponto de vista nutricional, as bananas vermelhas parecem ser um pouco melhores do que as amarelas. No entanto, você pode incluir ambos em sua dieta.

Respostas de especialistas para perguntas dos leitores

As bananas vermelhas aumentam de peso?

As bananas vermelhas ajudam a controlar o peso devido ao seu alto teor de fibras. No entanto, comê-los com moderação é fundamental.

Quando você deve comer bananas vermelhas?

As bananas vermelhas são melhor consumidas quando maduras. Você pode consumi-los de manhã ou à noite. À noite, certifique-se de tê-los pelo menos 2 a 3 horas antes de deitar. Eles podem levar algum tempo para digerir.

Podemos comer bananas vermelhas diariamente?

Sim, podem ser consumidos diariamente, mas com moderação. Duas a três por dia devem bastar.

Quem tem diabetes pode comer banana vermelha?

As bananas vermelhas são ricas em nutrientes e têm baixo índice glicêmico. Eles também são ricos em fibras. Portanto, eles podem ajudar pessoas com diabetes. Mas tome-os com moderação.

Você pode comer bananas vermelhas com o estômago vazio?

Sim, você pode. Não há dados que relatem os efeitos adversos do consumo de bananas vermelhas com o estômago vazio.

Como você amadurece uma banana vermelha?

As bananas vermelhas geralmente amadurecem em temperatura ambiente em um ou dois dias. Mantê-los em sacos de papel pode acelerar o processo.

Bananas vermelhas podem causar resfriado?

As bananas vermelhas são ricas em antioxidantes e podem ajudar a melhorar a imunidade. Não existe nenhuma pesquisa afirmando que eles podem causar resfriado.

As bananas vermelhas são naturais?

Sim, eles são híbridos naturais encontrados no sudeste da Ásia.

Você pode comer bananas vermelhas durante a gravidez?

Bananas vermelhas geralmente são seguras para comer durante a gravidez. Eles contêm algum ácido fólico e podem ser benéficos. No entanto, consulte um médico antes de incluí-los em sua dieta durante a gravidez.

23 fontes

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