2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 14:22
As passas são boas para você? As passas parecem muito simples e desagradáveis com sua aparência envelhecida e textura seca, mas são uma das alternativas mais saudáveis da natureza aos doces e produtos doces manufaturados ricos em açúcar! Passas, também conhecidas como ' Kishmish ' em hindi, ' Yendu Dhraksha ' em telugu, ' Ular Dhraakshai / Kaintha Thratchai ' em tâmil, ' Kismis / Unakku Munthiringa ' em Malayalam, ' Ona Drakshi / Vonadraakshe ' em Kannada / Lal Draksh Khismis 'em Gujarati,' Bedane / Manuka 'em Marathi,' Khishmish 'em Punjabi e' Kash / Kishmish'em bengali. As passas são benéficas não apenas para problemas gastrointestinais, mas também para constipação.
As passas são realmente uma alternativa saudável aos seus lanches pouco saudáveis! Não acredita em nós?
Aqui estão os benefícios das passas para a saúde:
1. Ajuda na digestão:
Comer algumas passas todos os dias é bom para o estômago. As passas contêm fibras que começam a inchar na presença de água. Eles dão um efeito laxante ao estômago e ajudam a aliviar a constipação. Além disso, a ingestão diária de passas mantém o movimento intestinal regular e as fibras ajudam a manter as toxinas e resíduos fora do sistema (1).
2. Reduzir a acidez:
As passas contêm potássio e magnésio em bons níveis. Eles ajudam a reduzir a acidez e a remover as toxinas do sistema, prevenindo doenças como artrite, gota, cálculos renais e doenças cardíacas (2).
3. Ajuda contra a anemia:
As passas contêm uma boa quantidade de ferro e vitaminas do complexo B, que ajudam a tratar a anemia (3). O cobre presente nas passas também auxilia na produção de glóbulos vermelhos.
[Leia: Benefícios dos damascos secos]
4. Ajude a prevenir o câncer:
Um antioxidante denominado cateching, presente nas passas, ajuda a proteger o organismo contra a atividade dos radicais livres que podem causar tumores e câncer de cólon (4).
5. Ajude a tratar infecções:
As passas contêm fitonutrientes polifenólicos, bem conhecidos como antioxidantes antiinflamatórios (5). Eles exibem propriedades antibacterianas que ajudam a diminuir o risco de febre e matar as bactérias. Portanto, comer algumas passas por dia pode mantê-lo protegido contra resfriados e outras infecções semelhantes.
6. Ajude a reduzir a fraqueza sexual:
O consumo de passas também é bom para sua vida sexual. As passas contêm um aminoácido denominado arginina, que aumenta a libido e induz a excitação. É bom para homens e é usado para tratar a disfunção erétil (6). Além disso, a energia adicional das passas ajuda sua vida conjugal. Lembra-se da tradição na Índia, onde os noivos recebem um copo de leite fervido com passas e açafrão? Esta é uma prática antiga que valida a eficácia das passas.
[Leia também: Benefícios da cápsula Patanjali Youvan Gold Plus]
7. Para os olhos:
As passas são ricas em fitonutrientes polifenólicos, antioxidantes que ajudam a manter a visão forte. Os antioxidantes das passas ajudam a proteger os olhos, reduzindo a ação dos radicais livres que enfraquecem a visão e causam degeneração muscular e catarata. Além disso, como as passas têm vitamina A, beta-caroteno e A-carotenóide e são muito bons para os olhos (7).
8. Para sua boca e cuidados dentários:
As passas contêm ácido oleanólico, um dos fitoquímicos essenciais para manter os dentes protegidos contra cáries, cáries e dentes quebradiços. As passas evitam o crescimento de bactérias na boca para manter os dentes em boa forma. Como contêm cálcio em boas quantidades, também evitam que os dentes se descascem ou se quebrem. O boro presente nas passas é bom para manter baixo o acúmulo de germes na boca (8).
9. Para Seu Controle de Peso:
Se você está tentando desesperadamente ganhar peso, essas passas são suas melhores amigas. As passas são ricas em frutose e glicose e fornecem muita energia. Eles o ajudarão a ganhar peso sem acumular o colesterol ruim (9).
[Leia: Raisins For Weight Loss]
10. Para bons ossos:
As passas também contêm boas quantidades de cálcio, o que é bom para a saúde dos ossos (10). Eles ajudam você com artrite e gota.
Passas para a pele:
As passas são nutritivas, fornecem alta energia e contêm alimentos com baixo teor de gordura. Isso ajuda a manter a pele saudável e bonita. A seguir estão alguns benefícios das passas para a pele:
Ao contrário dos cremes tópicos, as passas protegem a pele por dentro, protegendo as células de qualquer dano. Eles são embalados com fenol, um antioxidante que evita que os radicais livres danifiquem as células da pele, o colágeno e a elastina. Isso ajuda a retardar o aparecimento dos sinais de envelhecimento (11) como rugas, linhas finas e manchas
Os antioxidantes das passas aceleram o sistema de reparação da pele, tonificam a pele e evitam danos. Eles também rejuvenescem as células da pele e evitam a flacidez da pele
As passas contêm resveratrol, substância altamente benéfica para a manutenção da saúde da pele (12). Ele remove as células tóxicas e pretas do sangue para purificar o sangue. Também ajuda a melhorar a produção de glóbulos vermelhos no corpo. Isso, por sua vez, torna a pele clara, brilhante e nutrida
A toxicidade do sangue, também conhecida como acidose, é uma condição que aumenta a acidez do corpo. Isso pode levar a complicações de pele como furúnculos, espinhas e psoríase. As altas quantidades de magnésio e potássio nas passas neutralizam o ácido do estômago. Isso ajuda a curar a acidose e mantém a pele saudável e sem problemas (13)
O consumo de passas pretas acelera as funções do fígado para desintoxicar o corpo (14). Isso ajuda a eliminar as toxinas do corpo para obter uma pele limpa e brilhante
As passas também ajudam a proteger a pele dos danos do sol. Os fitoquímicos presentes neles protegem as células da pele dos danos causados pela exposição ao sol. Os aminoácidos das passas aumentam a renovação da pele e formam uma barreira protetora contra os danos do sol. Isso é útil para prevenir o câncer de pele (15)
Os antioxidantes das passas combatem os radicais livres no corpo (16). Isso retarda o processo de oxidação e evita a desintegração do DNA de nossa pele
As passas contêm vitaminas A e E que ajudam a estimular o desenvolvimento de novas células nas camadas externas da pele. Eles melhoram a hidratação da pele para torná-la flexível e com aparência mais jovem. O consumo regular de passas também torna a pele brilhante e bonita (17)
Passas para o cabelo:
As passas contêm muitos nutrientes amigos do cabelo, como vitamina B, ferro, potássio e antioxidantes, que são necessários para melhorar a condição do cabelo. Alguns dos benefícios das passas para o cabelo incluem o seguinte:
Essas pequenas guloseimas são embaladas com ferro, um nutriente necessário para manter a saúde do cabelo. A deficiência de ferro pode causar uma juba opaca e sem vida e uma severa queda de cabelo. O ferro melhora a circulação sanguínea no corpo e estimula as células do folículo piloso. Isso torna o cabelo saudável e forte. Portanto, coma um punhado de passas diariamente para obter sua dose de ferro (18)
As passas contêm uma grande quantidade de vitamina C que facilita a absorção dos minerais e fornece nutrição. Isso ajuda a manter a cor natural do cabelo
Consumir um punhado de passas diariamente fortalecerá os vasos sanguíneos. Isso, por sua vez, reduzirá a descamação, a caspa e a coceira do couro cabeludo. O resveratrol presente nas passas inibe a inflamação do couro cabeludo e a morte celular para prevenir a queda de cabelo. As passas também combatem a queda de cabelo causada por danos ambientais
Consumir alimentos ricos em antioxidantes pode prevenir a queda de cabelo em grande medida. Os antioxidantes das passas evitam os danos ao cabelo, estimulando os folículos capilares saudáveis. Eles também promovem células saudáveis essenciais para o crescimento do cabelo
As passas contêm vários nutrientes essenciais que promovem a saúde do cabelo. A vitamina C nas passas mantém o tecido conjuntivo do folículo, também conhecido como colágeno. Isso promove o crescimento do cabelo. A vitamina E fortalece ainda mais as membranas celulares e impede que os radicais livres ataquem os folículos capilares
[Leia: Benefícios das datas]
Seleção e armazenamento:
Passas embaladas ou enlatadas estão disponíveis na mercearia local durante todo o ano. Várias marcas e tipos de passas estão disponíveis, então sempre compre passas de boa qualidade
As passas estão disponíveis em pequenas caixas para servir e em grandes recipientes. Procure comprar passas que se vendem em embalagens transparentes, ou soltas, para verificar a qualidade. Ao comprar passas embaladas, certifique-se de que o recipiente está devidamente fechado e não está adulterado
Passas abaixo do padrão e de baixa qualidade têm polpa fina e sabor muito ruim. Compre passas que são roliças na aparência e não muito enrugadas
Evite comprar materiais velhos e que contenham bolor, excesso de umidade ou que estejam podres, pois isso afetará sua aparência e comestibilidade
Agite a caixa ou recipiente e evite comprar caixas que fazem barulho, pois isso indica que as passas secaram
Passas são consumidas dentro de seis meses a partir da data de compra
O armazenamento adequado é muito importante para manter o frescor e a qualidade das passas
O ideal é que as passas sejam mantidas em local fresco e seco. Eles permanecem frescos por mais de dois meses se mantidos em um recipiente hermético e duram ainda mais se armazenados na geladeira
A refrigeração é recomendada se você estiver preservando as passas para consumo posterior. Você pode armazená-los na geladeira por até um ano e no freezer por até dois anos. O armazenamento frio prolongado pode resultar na cristalização do teor de açúcar das passas
Para evitar a cristalização, transfira as passas do recipiente para um saco de armazenamento hermético e pressione o ar para fora o máximo possível. Feche bem o saco e coloque-o no frigorífico ou no armário da cozinha. Isso evitará que as passas se cristalizem ou fiquem velhas. Você pode até mesmo mergulhá-los em água morna para dissolver seus cristais
Usos de passas:
-
- Passas frescas e devidamente armazenadas não requerem atenção especial antes de serem consumidas ou usadas em uma receita.
- As passas podem ser consumidas sozinhas ou podem ser combinadas com outras frutas secas como tâmaras, amêndoas, damascos e ameixas para um lanche saudável.
- Eles têm um gosto melhor quando tomados com leite quente
- Você pode adicionar passas aos seus cereais matinais, granola caseira ou polvilhe em uma tigela de aveia.
- Você também pode mantê-los em sua bolsa ou bolsa para um lanche saudável para viagem.
- Se as passas tiverem secado, coloque-as em uma tigela com água quente por alguns minutos. Você pode usar este líquido com infusão de passas para preparar um prato. Use passas embebidas em cima de um prato de frango ou cubra com iogurte natural para fazer um parfait de sobremesa. Sua doçura e textura os tornam um ótimo complemento para recheios de aves.
- As passas são amplamente utilizadas em saladas e adicionadas aos caril em algumas cozinhas.
- Combinam com a maioria dos alimentos assados e são itens muito procurados na confeitaria. Eles são adicionados em muffins, cookies, biscoitos, tortas e bolos. Também são usados no preparo de doces, geleias e pudins.
Fatos nutricionais das passas:
Valor nutritivo Folatos Sódio Cálcio Caroteno-a [Leia: Benefícios dos figos secos]
As passas cultivadas comercialmente são até tratadas com dióxido de enxofre para estender sua vida útil e prevenir a oxidação e o branqueamento das cores. Isso pode causar reações adversas, especialmente em pessoas que sofrem de asma e são sensíveis ao sulfito. Portanto, considere comprar passas orgânicas se você for sensível ao sulfito.
Espero que este artigo sobre os benefícios das passas faça você adicioná-las em sua dose diária de nutrição. Espero que você tenha gostado do artigo. Deixe seus comentários abaixo.
Recomendado:
8 Tipos Básicos De Perfumes Que Você Deve Conhecer
Antigamente, acreditava-se que cada mulher possuía seu próprio perfume / fragrância natural, que atraía a atenção dos homens para elas. Mas agora, com a mudança dos tempos, as mulheres preferem comprar e usar fragrâncias baseadas em seu humor. Você sa
15 Benefícios Maravilhosos Do Feno-grego Que Você Deve Conhecer Hoje
O feno-grego é nativo da Ásia Central e do Sul (predominantemente Índia). É uma das mais antigas plantas medicinais básicas com uma infinidade de benefícios. Hoje em dia, também é cultivado nos Estados Unidos, Norte da África e nas regiões do Mediterrâneo.Muitas p
Os 10 Principais Benefícios Para A Saúde Da Raiz De Rábano Que Você Deve Conhecer Hoje
Um condimento popular, a raiz-forte tem gosto quente, embora não tenha um gosto persistente. Ele se originou no sudeste da Europa e, eventualmente, se espalhou por todo o mundo. E a pesquisa revelou uma série de fatos interessantes sobre essa raiz. É
Sal De Epsom: 7 Benefícios Que Você Deve Conhecer Hoje
Você já prestou atenção ao que se passa na banheira de pedicure do salão? Ou você se lembra da sua avó pedindo para você molhar as pernas em água salgada quando sentiu um tornozelo dolorido por causa do treino de futebol? Quando você fez isso, foi aliviado de todo o estresse. Você não
16 Benefícios Poderosos Do Chá De Erva-doce Que Você Deve Conhecer
Você provavelmente o teria visto algum dia em sua cozinha. Ou em algum lugar do supermercado. A erva-doce silenciosa, ignorada e possivelmente esquecida.As sementes verde-acastanhadas (ou castanhas-esverdeadas) cuja grandeza era bem conhecida desde a antiguidade
Artigos interessantes
Um levantamento sutil pode fazer muito para melhorar sua aparência. Aquele spray de cabelo para levantar e dar volume às suas madeixas, aqueles sapatos de salto agulha matadores para os seus pés e um corpete para aquela silhueta sexy - tudo o que você precisa é de um pequeno empurrão para elevar seu estilo de jogo. Mas e
Os meados dos anos 20 introduzem uma série de mudanças - em nossas relações, em nossas carreiras e em nosso corpo! Após os 25 anos, a pele começa a apresentar sinais de envelhecimento, poros visíveis, ressecamento, olheiras, linhas finas e rugas. A maqu
Ter e manter uma pele bonita é uma tarefa realmente difícil nos dias de hoje, considerando o calor escaldante e a poluição do meio ambiente. Poucos são os que nascem com uma pele brilhante, mas para o resto de nós, especialmente aqueles com pele sensível, precisamos trabalhar duro para cuidar de uma pele clara e brilhante. Confir
