16 Benefícios Poderosos Do Chá De Erva-doce Que Você Deve Conhecer

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 14:22

Você provavelmente o teria visto algum dia em sua cozinha. Ou em algum lugar do supermercado. A erva-doce silenciosa, ignorada e possivelmente esquecida.

As sementes verde-acastanhadas (ou castanhas-esverdeadas) cuja grandeza era bem conhecida desde a antiguidade. E agora é hora de deixar as pessoas saberem de suas maravilhas. De novo.

As sementes de erva-doce. E o chá que é feito com eles. Verdadeiramente saudável. Quer saber como? Continue lendo.

16 benefícios poderosos do chá de erva-doce que você deve conhecer

• O que é chá de erva-doce?
• O que é bom para o chá de erva-doce?
• Benefícios do chá de erva-doce
• Como fazer chá de erva-doce
• Receitas de Chá de Funcho
• Onde comprar chá de erva-doce
• Efeitos colaterais do chá de erva-doce

O que é chá de erva-doce?

Cientificamente conhecido como Foeniculum vulgare, o funcho é uma planta aromática (da família da cenoura) usada para fins medicinais e culinários. Nativa do Mediterrâneo, ela agora é encontrada em todo o mundo. As sementes de erva-doce têm um sabor de erva-doce. As sementes e seu óleo são usados para fazer remédios.

Foi usado como medicina tradicional na Índia, China e Oriente Médio e, hoje, seu uso se espalhou pelo mundo. Médicos gregos antigos sugeriam chá de erva-doce para mães que amamentavam, a fim de promover o fornecimento de leite materno.

O chá de erva-doce é preparado simplesmente fervendo as sementes de erva-doce em água, de forma que os óleos voláteis também se misturem bem com a água. E sim, como veremos, o chá é extremamente bom para você.

Mas por que?

Voltar para TOC

O que é bom para o chá de erva-doce?

Existem inúmeros benefícios para a saúde do chá de erva-doce. Ele contém vários antioxidantes e outros compostos que são extremamente benéficos. Alguns de seus benefícios incluem funcionamento digestivo aprimorado e imunidade aprimorada e saúde ocular.

Na verdade, as propriedades saudáveis do chá de erva-doce eram tão populares que em países como Índia e China ele era usado para tratar picadas de cobras e insetos. Na Grécia antiga, os atletas olímpicos usavam erva-doce para aumentar a resistência e promover a longevidade.

Rico em vitaminas A, complexo B, C e D, aminoácidos e vários outros nutrientes, o funcho, sem dúvida, é um ingrediente que todos devemos incluir em nossa dieta.

Agora, chegamos aos benefícios do chá de funcho para a saúde - em mais detalhes!

Voltar para TOC

Benefícios do chá de erva-doce

1. Trata problemas gastrointestinais e melhora a digestão

As sementes de erva-doce são conhecidas por relaxar os músculos e estimular o fluxo da bile, o que eventualmente reduz a dor - o que pode melhorar a digestão. O funcho é uma daquelas ervas que tem propriedades para melhorar a digestão (1).

A erva-doce também expele gases do corpo e alivia o inchaço. Estimula a circulação sanguínea para o trato digestivo, melhorando assim o processo digestivo geral (2).

De acordo com os estudiosos persas tradicionais, o funcho é um dos poucos compostos à base de plantas que podem ajudar a aliviar a flatulência (3). E vários estudos médicos comprovaram a capacidade do funcho de melhorar a saúde do trato gastrointestinal. Por ser uma boa fonte de fibras, mantém saudáveis o intestino grosso e o cólon (4). O funcho também é uma daquelas especiarias que ajuda a aliviar a produção de gás com base no intestino (5).

Embora haja evidências substanciais, há provas anedóticas para apoiar que o chá de erva-doce pode aliviar os sintomas de IBS (síndrome do intestino irritável) (6).

[Leia: Remédios caseiros para gastroenterite]

2. Ajuda na perda de peso

Quer saber como o chá de erva-doce beneficia a perda de peso? Bem, sim! Tudo se resume à capacidade do funcho de ajudar na digestão. Uma melhor digestão permite que seu corpo assimile melhor os nutrientes. Isso mantém você saciado e reduz os desejos. Em última análise, isso ajuda na perda de peso.

A erva-doce também é considerada uma erva de temperamento quente, ajuda a diminuir os níveis de glicose sérica e promove o controle de peso em humanos (7). Também suprime o apetite e ajuda a se livrar do excesso de fluidos e resíduos do corpo (8).

3. Ajuda a tratar doenças respiratórias

Um estudo egípcio afirma que a erva-doce tem sido usada há séculos para curar doenças respiratórias. A erva também é usada para tratar o catarro (acúmulo excessivo de muco) no trato respiratório superior (9).

A erva-doce também ajuda a acalmar os espasmos no sistema respiratório. Ele limpa as vias brônquicas e mantém as doenças respiratórias sob controle.

Segundo o site Nutritional Geography, a erva-doce é extremamente boa para os pulmões (10).

Em um estudo conduzido pelo Ontario Veterinary College, um composto de ervas contendo erva-doce foi encontrado para aliviar os sintomas de disfunção respiratória em cavalos (11). Resultados semelhantes foram encontrados para ser possível em humanos.

Outro estudo português recomenda o funcho para o tratamento de doenças respiratórias como bronquite e tosse crônica (12).

4. Promove a saúde do coração

Existe uma ligação entre a saúde do fígado e do coração, da qual a maioria de nós desconhece. O fígado é onde o colesterol é produzido e decomposto. Um fígado saudável decompõe o colesterol com mais eficiência e também o regula. A erva-doce é um alimento que apoia o funcionamento do fígado e, indiretamente, promove a saúde do coração (13).

O funcho também é uma excelente fonte de fibra. A fibra evita a reabsorção do colesterol e oferece proteção contra doenças cardíacas.

A erva-doce, sendo uma excelente fonte de potássio, ajuda a controlar a pressão arterial e neutraliza os efeitos indesejáveis do sódio. Isso evita hipertensão e, eventualmente, doenças cardíacas.

5. Aumenta o sistema imunológico

A erva-doce é uma excelente fonte de vitamina C, um poderoso antioxidante que fortalece o sistema imunológico. A erva-doce também contém selênio, que pode estimular a produção de células T (as células T são participantes ativos na resposta imune).

A erva-doce também possui propriedades antimicrobianas, que ajudam a aumentar a imunidade.

6. Promove a saúde ocular

Extratos de sementes de funcho são potencialmente úteis no tratamento do glaucoma (14). Você pode usar o chá de erva-doce como um tônico para os olhos - aplique diretamente como colírio ou como uma compressa.

De acordo com um estudo iraniano, os extratos de erva-doce são benéficos para melhorar a visão (15). A vitamina C, um dos nutrientes em que o funcho é muito rico, desempenha um papel importante na proteção dos olhos (16). Como os olhos têm uma taxa metabólica maior, eles têm uma necessidade adicional de proteção antioxidante - que é prontamente oferecida pela erva-doce devido ao seu alto teor de vitamina C

De acordo com a Oregon State University, níveis mais baixos de vitamina C no cristalino podem aumentar o risco de formação de catarata (17). Os antioxidantes do funcho protegem os olhos dos efeitos da degeneração macular (18). Existem certas pessoas que lavam os olhos com chá de erva-doce para tratar a conjuntivite.

A erva-doce também pode ser usada para tratar a inflamação dos olhos (19).

7. Melhora o equilíbrio hormonal

O Funcho é um dos alimentos que contém fitoestrógenos que, segundo estudo italiano, promovem o equilíbrio hormonal (20). Conforme outro estudo americano, as sementes de erva-doce demonstraram capacidade significativa para tratar a SOP (síndrome dos ovários policísticos), que é um distúrbio hormonal mais prevalente em mulheres em idade reprodutiva (21).

O conteúdo de fitoestrógenos no funcho é o que torna a erva ideal para reduzir os sintomas relacionados ao desequilíbrio hormonal (22). A erva-doce também contém fitormônios que ajudam a regular os hormônios do próprio corpo e a prevenir qualquer desequilíbrio potencial (23).

A progesterona é o hormônio mais importante quando se trata de equilibrar a tireóide e o sistema glandular. E o funcho possui substâncias progestogênicas que auxiliam nesse aspecto (24).

8. Ajuda a aliviar a artrite

Em um estudo, descobriu-se que certas doenças inflamatórias respondem bem ao funcho. A erva também aumenta a atividade de um antioxidante denominado superóxido dismutase, que contribui para reduzir os níveis de inflamação.

De acordo com um estudo de Mumbai, o funcho é uma das ervas amplamente usadas para tratar os sintomas da artrite (25). Em outro estudo iraniano, o funcho apresentou excelentes propriedades osteoprotetoras (26).

[Leia: Ervas eficazes para curar a artrite]

9. Ajuda a lidar com problemas menstruais

Certos estudos sugerem a eficácia da erva-doce no tratamento de cólicas menstruais dolorosas (27). O chá de erva-doce também pode ajudar a regular a tireóide para que você possa ter um fluxo saudável.

Em um estudo iraniano de 2002, meninas do ensino médio que sofriam de dores menstruais relataram grande melhora na condição após terem tomado extrato de erva-doce (28). Em outro estudo controlado com placebo, descobriu-se que o funcho reduziu significativamente a dor menstrual (29). Outro estudo iraniano afirmou que a ingestão de erva-doce pode aliviar os sintomas menstruais como náusea e fraqueza (30).

A dor menstrual, de acordo com alguns estudos, é provavelmente causada pela contração excessiva dos músculos uterinos que leva à redução do sangue. Descobriu-se que o funcho relaxa esses músculos, curando assim os sintomas.

10. Promove a saúde das gengivas

O funcho, por ser um excelente agente antimicrobiano, auxilia no tratamento da inflamação gengival (31).

11. Chá de erva-doce para bebês

De acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland, o chá de erva-doce pode ajudar a reduzir os sintomas de cólica. Isso ocorre porque a erva acalma o trato gastrointestinal e expele gases (32). A erva-doce pode ter um efeito relaxante no intestino do bebê. No entanto, de acordo com estudos, a erva não é recomendada para crianças com menos de 4 meses de idade.

De acordo com um estudo italiano, as infusões de erva-doce ajudam a prevenir flatulência e espasmos em cólica em bebês (33).

No entanto, constatou-se que a erva-doce não é segura para bebês em alguns casos. Consulte seu médico antes de usar chá de erva-doce para recém-nascidos.

12. Ajuda a matar parasitas internos

O funcho é considerado um vermífugo botânico e pode ser usado para eliminar parasitas internos (34). O chá de erva-doce tem propriedades laxantes que promovem o movimento intestinal e isso ajuda a expulsar os vermes do sistema. Acredita-se que as sementes de erva-doce também atuem como um sedativo para vermes. Certos estudos presumem que os vermes não podem botar ovos quando em estado de repouso e, portanto, a erva-doce impede que se multipliquem.

[Leia: Remédios caseiros para tratar parasitas intestinais]

13. Ajuda a tratar diabetes

Em um estudo indiano, o funcho foi um dos 10 alimentos que apresentaram propriedades que aliviaram as complicações diabéticas (35).

Em outro estudo publicado, 250 miligramas de erva-doce baixaram consideravelmente os níveis de glicose no sangue nos ratos que foram testados, indicando possibilidades semelhantes em humanos.

O funcho, sendo uma boa fonte de vitamina C, também pode ajudar os diabéticos. Uma alta ingestão da vitamina pode diminuir os níveis de açúcar no sangue em pessoas que sofrem de diabetes tipo 2.

Um dos medicamentos administrados a pessoas com altos níveis de açúcar no sangue é o Gluconorm-5 e um de seus constituintes é o funcho. Acredita-se que o efeito de redução da glicose do Gluconorm-5 seja o resultado de certos ingredientes, sendo o funcho um deles (36).

A erva-doce, como outros vegetais sem amido, tem um baixo índice glicêmico. Isso torna a erva mais propícia ao controle da glicose no sangue e um alimento benéfico na dieta do diabético (37). Tanto o vegetal quanto suas sementes contêm certos produtos químicos que podem agir contra o diabetes (38).

Outra razão pela qual a erva-doce é um superalimento para diabetes é seu conteúdo de potássio. Potasisum foi encontrado para aumentar a sensibilidade à insulina e, portanto, é recomendado para diabéticos (39).

De acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland, um grande estudo clínico feito em mais de 2.000 pessoas descobriu que níveis adequados de magnésio na dieta podem oferecer proteção contra o diabetes tipo 2. O funcho é um alimento rico em magnésio e, portanto, pode ser bastante útil nesse aspecto (40).

14. Ajuda a prevenir o câncer

De acordo com um estudo americano, os suplementos de ervas com erva-doce como um dos ingredientes têm o potencial de proteger contra o câncer de próstata (41). O chá de erva-doce é uma mistura multicomponente que contém vários antioxidantes que protegem contra o câncer (42).

A erva-doce contém vários compostos bioativos, incluindo a quercetina, que mostrou atividade anticâncer (43). A erva-doce também possui excelentes propriedades antiinflamatórias que podem ser atribuídas a um fitonutriente chamado anetol. Esse composto, além de impedir a inflamação, também impede a transformação de células normais em cancerosas.

Sua riqueza em fibras e vitamina C torna a erva-doce um alimento importante no tratamento do câncer (44). De acordo com um relatório publicado pela Tennessee State University, o funcho foi encontrado para inibir o crescimento de células de câncer de pulmão e linhas de células de câncer de cólon (45). O funcho também limita a atividade de uma proteína chamada NF kappa B, que é responsável por várias doenças inflamatórias, incluindo câncer (46).

O funcho também apresenta notável potencial anticâncer contra células cancerígenas de mama e de fígado (47). Os antioxidantes do funcho, junto com a fibra, ajudam a limpar o cólon e a prevenir o câncer colorretal (48).

15. Benefícios do chá de erva-doce para homens

O Funcho é conhecido como um impulsionador da libido e pode melhorar o desejo sexual, especificamente nos homens. Também pode aliviar problemas relacionados à bexiga e à próstata, bem como prolongar os orgasmos (49).

16. Ajuda a tratar acne

A erva-doce contém certos óleos essenciais como anetol, mirceno e limoneno - todos os quais exibiram propriedades antiinflamatórias com potencial para tratar doenças de pele como acne (50). A erva-doce também ajuda a eliminar o excesso de líquidos da pele, o que poderia contribuir para a acne (51).

Isso é com os benefícios do chá de sementes de erva-doce. Mas e quanto à dosagem? Quanto de erva-doce você pode ingerir por dia?

Dosagem

Idealmente, você pode usar 5 a 7 gramas de sementes de erva-doce no chá por dia. Uma dosagem de 500 mg / kg pode levar a efeitos adversos como piloereção e perda de apetite (52).

Voltar para TOC

Como fazer chá de erva-doce

Este é o processo para fazer chá de erva-doce em casa:

O que você precisa

• Um saco de sementes frescas de funcho, de preferência com alto teor de óleo volátil
• Um pouco de mel

instruções

1. Esmague 1 a 2 colheres de sopa das sementes. Você pode usar um pilão e almofariz para essa finalidade.
2. Adicione as sementes esmagadas em uma caneca grande e adicione água quente. Certifique-se de que a água não esteja fervendo.
3. Tampe a jarra e deixe em infusão por cerca de 10 minutos.
4. Coe o líquido e aprecie o chá. Você pode adicionar uma pequena quantidade de mel, se quiser.

Voltar para TOC

Receitas de Chá de Funcho

1. Receita de chá de erva-doce com coentro

O que você precisa

• 1 ½ xícara de água
• 2 colheres de chá de sementes de funcho
• 2 colheres de chá de sementes de coentro
• 2 colheres de chá de sementes de cominho

instruções

1. Adicione 1 1/2 xícaras de água em uma panela e ferva
2. Adicione o coentro inteiro, o cominho e as sementes de erva-doce.
3. Cubra-o. Deixe em infusão por 5 minutos.
4. Coe e sirva.

2. Receita de chá de hortelã-pimenta e erva-doce

O que você precisa

• 2 colheres de chá de folhas de hortelã-pimenta
• 1/2 colher de chá de sementes de funcho

instruções

1. Esmague as sementes e coloque os ingredientes em uma jarra de vidro.
2. Despeje um copo de água quente na jarra.
3. Cubra-o. Deixe em infusão por 5 minutos.
4. Servir.

3. Receita de chá de erva-doce e gengibre

O que você precisa

• 2 colheres de chá de sementes de funcho
• 1 colher de chá de gengibre fresco ralado
• 1 colher de chá de verbena de limão seco

instruções

1. Esmague as sementes de erva-doce para liberar seus óleos voláteis.
2. Adicione os ingredientes a uma panela. Adicione água e ferva.
3. Assim que a água começar a borbulhar, deixe ferver em fogo baixo por cerca de 10 minutos.
4. Coe e sirva.

Voltar para TOC

Onde comprar chá de erva-doce

Você pode comprar um pacote de saquinhos de chá de erva-doce online.

É óbvio que qualquer alimento, por mais maravilhoso e benéfico que seja, também tem certos efeitos colaterais. E o chá de erva-doce não é exceção.

Voltar para TOC

Efeitos colaterais do chá de erva-doce

Vamos dar uma olhada nos efeitos colaterais do chá de erva-doce aqui.

1. Pode causar queimaduras solares

O consumo de chá de erva-doce pode aumentar sua sensibilidade ao sol. Como resultado, você pode desenvolver queimaduras solares.

2. Pode causar alergias

Em casos raros, o chá de erva-doce também pode causar certas reações alérgicas. Indivíduos alérgicos a cenoura, artemísia ou aipo apresentam risco aumentado de desenvolver uma reação alérgica ao funcho. Os sintomas de uma reação alérgica incluem tonturas, dificuldade em engolir ou até mesmo inchaço facial.

3. Pode causar reações em mulheres grávidas

Certos estudos indicaram reações adversas em mulheres grávidas ou amamentando sobre o consumo de chá de erva-doce. A erva-doce também pode causar a menstruação em mulheres grávidas e causar aborto espontâneo. Para estar no lado mais seguro, evite seu uso se estiver grávida.

4. Pode interagir com medicamentos

O chá de erva-doce também pode interagir com certos medicamentos e obstruir sua metabolização. Isso inclui medicamentos como ciprofloxacina e fluoroquinolona. Para evitar interações, tome esses medicamentos pelo menos duas horas antes de consumir chá de erva-doce fresco. Ou melhor - evite erva-doce se estiver tomando algum desses medicamentos.

5. Pode perturbar o sistema endócrino

A erva-doce também contém fitoestrogênios, que são uma família de hormônios vegetais com suspeita de perturbar o funcionamento do sistema endócrino (53). Portanto, se você está sofrendo de qualquer tipo de doença relacionada ao sistema endócrino, evite o uso de erva-doce.

6. Pode ser inseguro para bebês

Um relatório afirma que dois bebês sofreram danos neurológicos quando receberam um produto à base de plantas que continha erva-doce (entre outros ingredientes) (54). Portanto, consulte seu médico antes de dar qualquer forma de erva-doce a seus bebês.

Voltar para TOC

Conclusão

Verdadeiramente saudável, de fato. Barato. Fácil de usar. E possui uma abundância de benefícios à saúde. O que mais alguém iria querer! Comece a tomar chá de sementes de erva-doce regularmente e com certeza nos agradecerá.

Além disso, conte-nos como esta postagem sobre os benefícios do chá de erva-doce o ajudou. Comente na caixa abaixo.