15 Melhores Receitas De Café Da Manhã Saudável Para Perda De Peso

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 14:22

Tomar um café da manhã saudável é a melhor maneira de perder a flacidez teimosa. O Dr. James Betts, principal investigador do Bath Breakfast Project, University of Bath, diz: “É certamente verdade que as pessoas que tomam café da manhã regularmente tendem a ser mais magras e saudáveis”. Além disso, os saltadores do café da manhã tendem a ser obesos e sofrer de problemas de saúde mental (1), (2). Mas existem opções de café da manhã rápido? Sim! Estou prestes a contar a vocês cerca de 15 cafés da manhã saborosos, rápidos e portáteis. Esses alimentos de café da manhã com baixo teor calórico e nutritivos irão travar seu ganho de peso e acelerar a perda de peso. Deslize para cima!

1. Batido de banana e amêndoa e canela

Tempo de preparação: 5 minutos

Tempo de cozimento: 2 minutos

Tempo total: 7 minutos

Serve: 1

Calorias: 189

Ingredientes

• 1 banana
• 4 amêndoas
• 200 mL de leite
• 2 colheres de sopa de iogurte
• ¼ colher de chá de canela em pó

Como preparar

1. Misture todos os ingredientes no liquidificador e misture bem.
2. Despeje em um copo e está pronto!
3. Você pode derramar em um frasco de vidro ou frasco de vidro e levá-lo para o trabalho.

2. Slimming Matcha Smoothie Bowl

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Tempo de preparação: 10 minutos

Tempo de cozimento: 5 minutos

Tempo total: 15 minutos

Serve: 1

Calorias: 279

Ingredientes

• 1 colher de chá de matcha
• ½ xícara de espinafre bebê
• 6 amêndoas, lascadas
• 2 colheres de chá de sementes de chia
• 2 colheres de sopa de coco ralado
• 1 xícara de leite de coco light
• Alguns mirtilos para cobertura

Como preparar

1. Aqueça um quarto de xícara de água. Retire do fogo e acrescente o matcha.
2. Mexa e misture bem.
3. Jogue o espinafre, o leite de coco e o chá matcha no liquidificador.
4. Blitz.
5. Despeje em uma tigela e cubra com coco ralado, mirtilos, sementes de chia e amêndoas lascadas.

3. Lado ensolarado e torrada de abacate

Tempo de preparação: 10 minutos

Tempo de cozimento: 2 minutos

Tempo total: 12 minutos

Serve: 1

Calorias: 211

Ingredientes

• 1 torrada de trigo integral
• 2 ovos
• ½ abacate
• ¼ colher de chá de flocos de pimenta ou pimenta preta
• Azeite
• Sal a gosto

Como preparar

1. Aqueça o azeite em uma panela e abra os ovos.
2. Cozinhe por 2 minutos.
3. Enquanto isso, amasse meio abacate.
4. Coloque o abacate amassado na torrada de trigo integral.
5. Coloque o lado ensolarado em cima do purê de abacate.
6. Polvilhe alguns flocos de pimenta ou pimenta preta e sal.
7. E está pronto!

4. Salada de Couve com Pó de Linhaça

Tempo de preparação: 20 minutos

Tempo de cozimento: 5 minutos

Tempo total: 25 minutos

Serve: 1

Calorias: 117

Ingredientes

• 2 xícaras de feijão-mungo fervido
• ½ xícara de tomates picados
• ½ xícara de pepino picado
• 2 colheres de sopa de amendoim cozido
• 2 colheres de sopa de pó de linhaça
• 4 colheres de sopa de suco de limão
• ½ colher de chá de sal preto
• 2 colheres de sopa de coentro picado

Como preparar

1. Jogue os brotos cozidos, os vegetais picados, o amendoim cozido e a semente de linhaça em uma tigela.
2. Adicione sal preto, suco de limão e coentro picado. Misture bem.
3. Seu café da manhã saudável e rico em proteínas está pronto!

5. Semolina vegetal / Rava Upma

Tempo de preparação: 7 minutos

Tempo de cozimento: 10 minutos

Tempo total: 17 minutos

Serve: 1

Calorias: 148

Ingredientes

• 4 colheres de sopa de semolina
• ½ cebola média, picada
• ½ cenoura média, picada
• 1 colher de chá de sementes de mostarda
• Algumas folhas de curry
• 1 colher de sopa de ghee
• 1 colher de sopa de grão de bico dividido
• 10 amendoins
• ½ colher de chá de pimenta verde picada
• Sal a gosto
• 1 xícara de água
• 1 colher de sopa de coentro picado

Como preparar

1. Aqueça uma panela e adicione o ghee.
2. Adicione folhas de curry e sementes de mostarda. Deixe as sementes estalarem.
3. Adicione o grão de bico dividido. Mexa e frite por um minuto.
4. Adicione a cebola picada e cozinhe por 2 minutos.
5. Adicione a cenoura picada e o amendoim. Cozinhe por 2 minutos.
6. Adicione a semolina, sal e pimenta verde. Combine tudo.
7. Cozinhe por 2 minutos e adicione a água.
8. Mexa ocasionalmente até a água secar.
9. Enfeite com coentro picado e sirva quente.

6. Panquecas salgadas de farinha de grama (Besan Chilla)

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Tempo de preparação: 8 minutos

Tempo de cozimento: 10 minutos

Tempo total: 18 minutos

Serve: 1

Calorias: 229

Ingredientes

• 4 colheres de sopa de grama de farinha
• ½ cebola média, picada
• 2 colheres de sopa de coentro picado
• 2 colheres de sopa de tomate picado
• 2 colheres de sopa de azeite
• ¼ colher de chá de açafrão
• ¼ colher de chá de pimenta vermelha em pó
• ½ colher de chá de pimenta verde picada (opcional)
• ¼ xícara de água
• ½ xícara de iogurte grego
• Sal a gosto

Como preparar

1. Misture o grama de farinha, cebola, tomate, coentro, sal, açafrão, pimenta em pó e pimenta verde.
2. Adicione água e misture bem.
3. Aqueça uma frigideira e acrescente o azeite.
4. Adicione um pouco da mistura de farinha de grama. Use as costas de uma colher para espalhar a massa uniformemente.
5. Cozinhe por 2 minutos de cada lado.
6. Faça duas panquecas e coma com meia xícara de iogurte grego.

7. Iogurte, frutas, nozes e sementes

Tempo de preparação: 7 minutos

Tempo de cozimento: 3 minutos

Tempo total: 10 minutos

Serve: 1

Calorias: 118

Ingredientes

• ½ xícara de iogurte grego
• ½ maçã, em fatias finas
• ½ pêssego, em fatias finas
• ¼ xícara de romã
• 1 colher de chá de semente de linhaça em pó
• 1 colher de chá de pepita
• 1 colher de sopa de amêndoas picadas

Como preparar

1. Bata o iogurte grego com o pó de linhaça.
2. Transfira para uma tigela.
3. Misture a maçã fatiada, o pêssego fatiado, a romã, as amêndoas e a pepita.
4. E está pronto!

8. Smoothie de maçã verde e espinafre

Tempo de preparação: 5 minutos

Tempo de cozimento: 5 minutos

Tempo total: 10 minutos

Serve: 1

Calorias: 109

Ingredientes

• 1 maça verde
• ½ xícara de espinafre bebê
• ½ xícara de leite de amêndoa
• 1 data picada
• 1 colher de chá de sementes de melão em pó

Como preparar

1. Misture todos os ingredientes no liquidificador.
2. Misture bem.
3. Despeje o delicioso smoothie verde em um copo alto.
4. Beba imediatamente ou leve para o trabalho ou escola.

9. Café da Manhã Rápido de Bengala Cozido

Tempo de preparação: 20 minutos

Tempo de cozimento: 5 minutos

Tempo total: 25 minutos

Serve: 2

Calorias: 134

Ingredientes

• 1 xícara de grama de Bengala fervida
• ½ xícara de tomate picado
• ¼ xícara de pepino picado
• ¼ xícara de cebola roxa picada
• 1 colher de chá de cominho em pó
• 3 colheres de sopa de suco de limão
• 1 colher de sopa de coentro picado
• 1 colher de chá de chaat masala
• ½ colher de chá de sal preto

Como preparar

1. Jogue o grama de Bengala fervido em uma tigela.
2. Adicione todos os outros ingredientes na mesma tigela.
3. Misture bem.

10. Berry Oats Smoothie

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Tempo de preparação: 5 minutos

Tempo de cozimento: 4 minutos

Tempo total: 9 minutos

Serve: 1

Calorias: 281

Ingredientes

• 1 banana
• ½ xícara de aveia em flocos
• 4 morangos
• 10 mirtilos
• ½ xícara de iogurte grego
• ½ xícara de amêndoa / leite gordo
• Uma pitada de pimenta preta
• ½ colher de chá de cacau em pó escuro

Como preparar

1. Descasque, corte e jogue a banana no liquidificador.
2. Adicione a aveia, os morangos, os mirtilos, o iogurte, a amêndoa / leite gordo, o cacau em pó escuro e uma pitada de pimenta-do-reino.
3. Misture bem.
4. Transfira para um copo alto.

11. Tigela de Smoothie de Semente de Morango Sabja

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Tempo de preparação: 7 minutos

Tempo de cozimento: 3 minutos

Tempo total: 10 minutos

Serve: 1

Calorias: 152

Ingredientes

• 5 morangos
• ½ colher de chá de essência de baunilha
• ½ xícara de sementes de sabja, embebidas em água durante a noite
• 1 xícara de iogurte de mirtilo

Como preparar

1. Corte os morangos ao meio e coloque-os no liquidificador.
2. Adicione o iogurte de mirtilo no liquidificador e bata bem.
3. Despeje em uma tigela.
4. Adicione sementes de sabja e essência de baunilha.
5. Mexa bem e está pronto!

12. Lado ensolarado, torrada de alho e banana

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Tempo de preparação: 3 minutos

Tempo de cozimento: 6 minutos

Tempo total: 9 minutos

Serve: 1

Calorias: 193

Ingredientes

• 1 ou 2 ovos
• 1 pão integral
• 1 dente de alho
• ½ colher de chá de orégano seco
• ¼ xícara de pimentão vermelho picado
• 1 colher de chá de azeite
• Sal a gosto
• Pimenta preta
• 1 banana

Como preparar

1. Aqueça o azeite em uma panela.
2. Abra o (s) ovo (s).
3. Adicione o pimentão, sal e pimenta.
4. Rale o alho e espalhe sobre o pão integral.
5. Coloque um pouco de azeite em uma frigideira e torre o pão.
6. Transfira o lado ensolarado para o pão integral.
7. Polvilhe um pouco de orégano seco. Para fazer o recheio do café da manhã, coma uma banana.

13. Aveia Kiwi E Chia

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Tempo de preparação: 7 minutos

Tempo de cozimento: 5 minutos

Tempo total: 12 minutos

Serve: 1

Calorias: 209

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de aveia
• 1 kiwi picado
• 2 colheres de sopa de sementes de chia
• 1 xícara de leite de amêndoa / leite gordo
• 1 colher de chá de açúcar mascavo moído
• Uma pitada de sal

Como preparar

1. Leve uma xícara de leite de amêndoa / gordo para ferver.
2. Adicione a aveia e cozinhe por 5 minutos.
3. Retire do fogo e adicione o kiwi picado, as sementes de chia e o açúcar mascavo em pó.
4. Seu saboroso e saudável café da manhã está pronto!

14. Sanduíche Aberto De Ovos E Chá Verde

Tempo de preparação: 8 minutos

Tempo de cozimento: 5 minutos

Tempo total: 13 minutos

Serve: 1

Calorias: 117

Ingredientes

• 1 ovo cozido
• 1 torrada de pão integral
• 1 saquinho de chá verde
• 1 xícara de água
• 1 colher de chá de azeite
• ¼ colher de chá de flocos de pimenta
• Sal a gosto

Como preparar

1. Aqueça o azeite em uma panela.
2. Corte o ovo cozido e coloque-o na frigideira.
3. Polvilhe sal e flocos de pimenta e dê uma boa jogada.
4. Coloque o ovo na torrada de pão de trigo.
5. Em uma panela, leve uma xícara de água para ferver.
6. Retire do fogo e deixe a água esfriar por 3 minutos.
7. Transfira a água para uma xícara e acrescente o saquinho de chá verde.
8. Deixe em infusão por 3 minutos.
9. Desfrute do seu sanduíche aberto de ovo com uma xícara de chá verde delicioso.

15. Quinoa de couve-flor escaldada

Tempo de preparação: 10 minutos

Tempo de cozimento: 10 minutos

Tempo total: 20 minutos

Serve: 1

Calorias: 186

Ingredientes

• ¼ xícara de quinua
• 10 pequenas florzinhas de couve-flor
• ¼ xícara de grama de Bengala fervida (opcional)
• ½ colher de chá de sementes de mostarda
• ¼ xícara de cebola picada
• 1 colher de sopa de pimentão vermelho picado
• ¼ colher de chá de pimenta verde picada
• 1 colher de sopa de coentro picado
• 1 ½ xícara de água
• Sal a gosto
• 1 colher de chá de azeite

Como preparar

1. Ferva uma xícara e meia de água em uma panela.
2. Adicione os floretes da couve-flor e cozinhe por 2 minutos.
3. Retire os floretes da couve-flor e acrescente a quinua.
4. Cozinhe até que a quinoa esteja cozida.
5. Numa frigideira aqueça o azeite.
6. Adicione as sementes de mostarda e deixe-as estalar.
7. Adicione a cebola picada e refogue por 2 minutos.
8. Adicione os floretes de couve-flor, grama de Bengala fervida, pimenta verde, pimentão vermelho e quinua.
9. Mexa e cozinhe por 3-4 minutos.
10. Enfeite com coentro e está pronto!

Então, você vê, preparar um café da manhã saudável e farto não é realmente demorado ou difícil. Basta guardar os ingredientes no frigorífico e no armário da cozinha e acordar 15 minutos mais cedo. Eu prometo, você vai começar a se sentir melhor e com mais energia ao longo do dia. Não há mais cribbing e pular o café da manhã! Comece bem o seu dia com qualquer um destes deliciosos pratos. Felicidades!