10 Incríveis Benefícios Para A Saúde Do Queijo Azul

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 14:22

A simples menção do queijo nos faz lembrar de todos aqueles pratos deliciosos como hambúrgueres, saladas, massas, molhos e muito mais, certo? Hoje existem inúmeras variedades de queijos disponíveis no mercado, sendo o queijo azul uma delas. Querendo saber o que é queijo azul e quais são os benefícios do queijo azul, este post pode ajudá-lo! Leia!

Índice

• O que é queijo azul
• Benefícios do queijo azul
• Fatos nutricionais de queijo azul (quantidade por 100 g)

O que é queijo azul

Como o nome sugere, o queijo azul é um queijo mofo de cor azul esverdeado. Os bolores azuis presentes nos veios do queijo devem-se à presença de bactérias que iniciam o envelhecimento, conferindo ao queijo a sua tonalidade azul característica.

Existem vários tipos de queijo azul, como Roquefort, Danablu, Gorgonzola e Blue Stilton. Tem poucas calorias e está repleto de vários nutrientes essenciais para o nosso corpo.

Benefícios do queijo azul

Como afirmado acima, o queijo azul pode ser benéfico para nossa saúde de várias maneiras, e abaixo estão 10 desses queijos azuis.

1. Saúde do Coração:

A adição de queijo azul em sua dieta pode ajudar a diminuir o risco de doenças cardiovasculares. Estudos mostraram que pessoas que consomem queijo azul regularmente têm menor risco de contrair doenças cardiovasculares do que as pessoas que não o consomem. O queijo azul também ajuda a reduzir os níveis de colesterol e evita a inflamação das artérias e a coagulação do sangue nas veias ou artérias.

2. Combate a artrite:

À medida que começamos a envelhecer, mais problemas de saúde são experimentados por nós, sendo a artrite um deles. O queijo azul possui propriedades antiinflamatórias que ajudam a reduzir a inflamação das articulações e aliviar a dor da artrite. A adição de queijo azul em seu plano de dieta diminui o risco de artrite e também ajuda a combatê-la.

[Leia: Benefícios para a saúde do queijo]

3. Previne a osteoporose:

A osteoporose é uma condição em que os ossos se tornam tão fracos que podem tender a fraturar mesmo com uma queda leve. É mais comum em mulheres do que em homens. O queijo azul é uma excelente fonte de cálcio, importante para a saúde óssea. Uma onça de queijo azul contém cerca de 150 miligramas de cálcio. Assim, o consumo de queijo azul torna os ossos saudáveis e auxilia na prevenção de doenças como a osteoporose.

4. Melhora a memória:

Os nutrientes presentes no queijo azul ajudam a melhorar a memória e a combater problemas de memória. O consumo de queijo azul melhora o funcionamento das células cerebrais. Portanto, comece a adicionar queijo azul à dieta de seus filhos para melhorar sua memória!

5. Fonte de fósforo:

O queijo azul é uma excelente fonte de fósforo. Este mineral é muito importante para ossos e dentes saudáveis. A deficiência de fósforo pode causar problemas ósseos, como o raquitismo. Além de ossos e dentes saudáveis, o fósforo também desempenha muitas funções vitais no corpo.

[Leia: Benefícios do fósforo para a saúde]

6. Proteína do leite:

O queijo azul contém proteína do leite, então aqueles que não podem beber leite diretamente devido à intolerância à lactose podem ir para o queijo azul para obter a proteína necessária.

7. Saúde Bucal:

Um dos benefícios menos comentados do queijo azul. O queijo azul é dentário. A presença de uma boa quantidade de cálcio o torna bom para os dentes. O consumo de queijo azul ajuda a prevenir e combater a placa bacteriana e as cáries.

8. Aumenta o sistema imunológico:

Estudos mostraram que o consumo de queijo azul estimula o sistema imunológico. O queijo azul pode fornecer uma série de vitaminas e minerais essenciais, incluindo vitamina A, vitamina D, potássio, sódio e zinco. Em outras palavras, ele desempenha um papel importante na prevenção de doenças, fornecendo-nos um sistema imunológico forte.

9. Anticelulite:

O queijo azul tem a propriedade anticelulite. Assim, evita que as gorduras se acumulem na forma de celulite.

10. Antiinflamatório:

A inflamação é um grande problema que assola a maioria de nós hoje e, se ignorada, pode se tornar séria e até fatal. O queijo azul tem propriedades antiinflamatórias. Assim, ajuda no combate a vários problemas inflamatórios em nosso corpo. Portanto, inclua queijo azul em sua dieta hoje e diga adeus à inflamação!

[Leia: Os melhores alimentos antiinflamatórios]

Então, tratava-se de incríveis benefícios para a saúde do queijo azul, agora vamos dar uma olhada no valor nutricional do queijo azul.

Fatos nutricionais de queijo azul (quantidade por 100 g)

As informações sobre os benefícios nutricionais do queijo azul são fornecidas aqui:

calorias	18%
Carboidrato total	1%
gordura saturada	93%
colesterol	25%
sódio	58%
Vitamina A	15%
Vitamina b12	20%
cálcio	53%
sódio	58%
fósforo	39%
potássio	7%
selênio	21%
proteína	43%

Depois de conhecer os benefícios do queijo azul para a saúde acima, você não vai comer sem uma porção de queijo azul, vai? Também nos diga como esta postagem o ajudou Comente na caixa abaixo!