2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 14:22
Uma fruta tropical única, a jaca tem um sabor adocicado que costuma ser usada para preparar uma variedade de pratos. É a maior fruta do mundo e contém muita vitamina B, potássio e proteínas. Existem outros nutrientes essenciais que tornam esta fruta altamente benéfica. E veremos tudo isso e outros benefícios da jaca agora.
Índice
Como a jaca é boa para você?
Quais são os benefícios da jaca?
Como comer jaca
Qual é o perfil nutricional da jaca?
Quais são os efeitos colaterais da jaca?
Como a jaca é boa para você?
Rica em minerais, vitaminas e fibras dietéticas, a jaca é um laxante natural incrível e mantém os problemas digestivos sob controle. A fruta também contém quantidades significativas de vitamina A, conhecida por oferecer suporte à visão - e mais interessante, não contém colesterol ou gorduras prejudiciais à saúde.
A fruta também é rica em vitaminas B, que incluem niacina, piridoxina, riboflavina e ácido fólico. E também é uma boa fonte de vitamina C - um nutriente útil para aumentar a imunidade.
Os benefícios são muitos, e é para isso que estamos indo agora.
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Quais são os benefícios da jaca?
1. A Jaca apoia o tratamento do câncer
A jaca é uma fonte de fitonutrientes como lignanas, isoflavonas e até saponinas. Todos eles são conhecidos por combater o câncer (1). Os antioxidantes da jaca neutralizam os radicais livres, o que também previne algumas formas de câncer.
Outro estudo fala sobre a importância da jaca (principalmente as lectinas presentes na fruta) no combate ao câncer uterino (2). A fibra dietética da jaca pode prevenir os cânceres colorretal, de estômago e de esôfago (3).
2. Tratamento da Aids Diabetes
Algumas fontes dizem que comer jaca crua pode reduzir ou até eliminar a necessidade de injeções de insulina. E as vitaminas B essenciais na fruta também podem ajudar os diabéticos - podem melhorar a resistência à insulina em diabéticos.
A jaca verde também foi encontrada para reverter os sintomas do pré-diabetes. Uma razão para isso pode ser a carga glicêmica da jaca, que pode ser apenas metade da do arroz ou do trigo. As propriedades medicinais da jaca relativas ao diabetes também foram mencionadas na medicina indiana (4).
3. Aumenta a saúde do coração
A pesquisa sugere que a vitamina C na jaca pode prevenir a inflamação que poderia levar a doenças crônicas como doenças cardíacas (5). E o potássio da fruta regula a pressão arterial e previne ataques cardíacos.
As vitaminas B da jaca podem diminuir os níveis de homocisteína e também reduzir o risco de doenças cardíacas (6). O ferro da fruta também mantém o coração forte.
Você sabia?
Em um único ano, uma jaqueira pode produzir até 250 frutos.
4. Ajuda na perda de peso e aumenta o metabolismo
As propriedades antiinflamatórias da jaca podem desempenhar um papel importante na prevenção da obesidade. A jaca também é uma boa fonte de resveratrol, que é um antioxidante que ajuda a cortar centímetros de sua cintura.
Fortes estudos preliminares sugerem os importantes efeitos da jaca e seus componentes no tratamento da obesidade (7). A fruta também estimula o metabolismo, outra razão pela qual você deve incluí-la em sua dieta para perder peso.
5. Fortalece o sistema imunológico
A vitamina C da fruta contribui para esse aspecto. O nutriente, assim como os outros antioxidantes que a jaca contém, fortalece a imunidade e afasta doenças.
As lectinas de jaca (as proteínas) também ajudam a prevenir e tratar infecções virais (8). Essa propriedade pode ser atribuída às vitaminas A e C da fruta.
[Leia: 15 melhores alimentos probióticos para fortalecer seu sistema imunológico]
6. Melhora a visão
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Jackfruit is rich in vitamins A and C, both of which are beneficial to the human eyes. According to the American Optometric Association, vitamin C can reduce the risk of cataracts and age-related macular degeneration (9).
Studies also show how vitamin A is involved in vision health (10).
7. Jackfruit Aids Digestion
The fiber does the trick here – it eases the digestive process and prevents issues like constipation and bloating. Fiber also promotes bowel movement. More importantly, the fruit also helps eliminate the carcinogenic chemicals in the intestines.
The fiber in jackfruit even protects the mucus membrane of the colon, which can be helpful in preventing ulcers.
8. Boosts Bone Health
Jackfruit contains magnesium, which is essential for building bones. It also contains calcium that can cut the risk of osteoporosis.
Did You Know?
According to several jackfruit connoisseurs, the best jackfruit in the world is peniwaraka (or honey jack) that is native to Sri Lanka.
9. Delays Skin Aging
While vitamin C in jackfruit fights free radicals that damage skin, the B vitamins help rebuild skin cells. The fruit also keeps the skin hydrated and prevents dryness and other signs of premature aging like fine lines and wrinkles.
The fiber in the fruit cleanses the system and flushes out toxins, and this also improves skin health in various ways.
These are the benefits of jackfruit. But you know what? Eating jackfruit could often be a puzzle. Or is it?
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How To Eat Jackfruit
You can either eat it raw or cooked.
For the preparation, you can cut the slices in half and remove the yellow fruit pods and seeds from the skin and core. You can do this with your hands or use a knife.
You can consume it plain or cook it into savory (unripe fruit works best) or sweet dishes (ripe fruit works best).
In case you are a vegan or a vegetarian and want a meat alternative, you can use cooked jackfruit – thanks to its texture. You can also incorporate the fruit into curries and soups.
These are some of the ways you can eat a jackfruit. You saw some of the nutrients in the fruit. But wait – there are more you should know.
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What Is The Nutritional Profile Of Jackfruit?
| Saturated Fat 1g | Trans Fat | Cholesterol 0mg | Sodium 1mg | Total Carbohydrate 40g | Dietary Fiber 3g | Sugars | Protien 2g | Vitamin A | Vitamin C | Calcium | Iron | ||||||||||||||||||||||||
| Protein | Glutamic acid | Glycine | Serine | Hydroxyproline | Amounts Per Selected Serving | Vitamin A | Vitamin E (Alpha Tocopherol) | Vitamin K | Thiamin | Pantothenic Acid | Choline | Betaine | Amounts Per Selected Serving | Calcium |
Back To TOCWhat Are The Side Effects Of Jackfruit?Issues With DiabeticsJackfruit might lower blood sugar levels way too much, and if you are already on blood sugar medication, avoid it. AllergiesIndividuals allergic to birch pollen would also be allergic to jackfruit. Hence, exercise caution. SurgeryIf combined with medications during or post surgery, jackfruit might cause excessive drowsiness. Hence, stop taking the fruit at least two weeks before surgery. Issues With Pregnancy And BreastfeedingThere is not enough research. So, stay safe and avoid use. Back To TOCConclusionIt sure is the biggest of fruits, but what makes it better is its nutritional importance. Make this fruit a part of your diet, and tell us how it has helped you. Simply leave a comment in the box below. We would love to hear from you. Expert’s Answers For Readers’ QuestionsWhat is the difference between jackfruit and durian? One aspect is the taste. While jackfruit has a fruity aroma, durian has a stinky smell. And while the flesh of jackfruit is rubbery and chewy, durian tastes like a creamy pudding. How long does a jackfruit tree take to bear fruit? Two to three years, on an average. How can you tell if a jackfruit is ripe? You can pick a jackfruit that gives off a sweet smell and gives a little with gentle pressure. How to preserve jackfruit for a long time? You can store fresh jackfruit in the freezer for 2 to 3 months after separating the individual pods into freezer-safe bags. If stored in the refrigerator, the fruit might last for 5 to 6 days. Wrapping the pieces and keeping them in the freezer can make them last for a month. What is jackfruit called in other languages? Jackfruit is called bōluómì in Chinese, jaca in Spanish, and katahal in Hindi. Q: What is jackfruit called in other languages? A: Jackfruit is called bōluómì in Chinese, jaca in Spanish, and katahal in Hindi. References1. “Lignanos e saúde humana”. Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA. 2. “Padrão de ligação de lectina Jack fruit…”. Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA. 3. “Eliminando o câncer”. Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA. 4. “Ingredientes alimentares fitoterápicos funcionais…”. Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA. 5. “Vitamina C como antioxidante…”. Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA. 6. “Vitamina B6”. Instituto Nacional de Saúde. 7. “Frutas exóticas como terapêuticas…”. Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA. 8. “Jaca lectina…”. Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA. 9. “Vitamina C”. American Optometric Association. 10. “Vitamina A”. Instituto Nacional de Saúde. Recomendado:10 Benefícios Surpreendentes Da Glicerina Para Pele Oleosa - Como Usá-la
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