2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 14:22
Bem, isso é para o caso de você estar se perguntando como diabos deveria pronunciá-lo. Ram-bu-tan. Nunca ouvi falar disso, nunca vi isso, e essa coisa parece ter saído diretamente da Guerra dos Mundos de Spielberg.
Ou talvez Cowboys e Aliens. Enfim, tem um gosto bom. Faz muito bem para o seu corpo. Então, vamos jogar fora as trivialidades e ir direto ao ponto - o rambutan vai ser incrível para você. Vá em frente e leia (e coma).
Índice
- O que é um Rambutan?
- O que é bom para o Rambutan?
- Qual é a história do Rambutan?
- Qual é o perfil nutricional do Rambutan?
- Quais são os benefícios de comer Rambutan?
- Rambutan vs. Lichia - Qual é a diferença?
- De que outra forma você pode usar o Rambutan?
- Algum Fato Rápido sobre Rambutan?
- Onde comprar Rambutans?
- E quanto à seleção e armazenamento?
- Alguma dica para cozinhar?
- Como comer Rambutan corretamente?
- Alguma receita popular de Rambutan?
- O Rambutan tem algum efeito colateral?
O que é um Rambutan?
É uma árvore tropical de tamanho médio e pertence à família Sapindaceae. Cientificamente chamado de Nephelium lappaceum, o nome rambutan também se refere à deliciosa fruta (da qual falaremos) que essa árvore produz. É nativo da região malaio-indonésia e de algumas outras regiões do sudeste asiático.
Também escrito rambotan, ramboutan, rambustan e ramboetan, a fruta está intimamente relacionada a outras frutas tropicais, como a lichia, longan e mamoncillo. Na verdade, na língua nativa, rambut significa cabelo. Isso se refere às numerosas saliências peludas da fruta. Em vietnamita, a fruta é chamada de chom chom (que significa cabelo bagunçado), referindo-se aos espinhos que cobrem sua pele.
Isso é um pouco sobre essa fruta aparentemente misteriosa. Mas espere, por que estamos falando sobre isso?
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O que é bom para o Rambutan?
Embora a fruta seja pequena, ela contém uma quantidade considerável de vitamina C - um nutriente que aumenta a imunidade e elimina as toxinas do corpo.
O rambutan também contém cobre, outro mineral que atua em conjunto com o ferro para melhorar a saúde dos vasos sanguíneos e das células sanguíneas (pois também é uma boa fonte de ferro).
Existem vários outros benefícios, que reservamos para mais tarde. Mas antes disso, que tal dar uma espiada na história do rambutan?
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Qual é a história do Rambutan?
Como vimos, o rambutan é nativo da Malásia e da Indonésia. É aqui que se encontram as variedades mais largas da fruta. Em torno do 14 º século, os comerciantes árabes introduziram rambutan para a África Oriental. E na 19 ª século, os holandeses introduziram esta fruta para a América do Sul. Em 1912, a fruta viajou da Indonésia para as Filipinas.
Não queremos mergulhar muito fundo na história e mantê-lo esperando. Então, vamos aos benefícios. Mas antes disso, que tal dar uma olhada nos nutrientes que essa fruta maravilhosa contém?
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Qual é o perfil nutricional do Rambutan?
Cem gramas de rambutan contêm cerca de 84 calorias. E uma porção da fruta tem apenas 0,1 grama de gordura. Ele também tem 0,9 grama de proteína. E 100 gramas dessa fruta também contêm 40% da vitamina C de que você precisa diariamente e cerca de 28% de ferro.
Nutriente | Unidade | 1 valor por 100,0g | 1,0 xícara, drenado 150g | 1,0 xícara 214g | 1.0 fruta 9g | |||||||||||||||
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Água | Proteína | Cálcio, Ca | Vitamina C, ácido ascórbico total | Niacina | Colesterol |
Voltar para TOCQuais são os benefícios de comer Rambutan?O Rambutan é rico em antioxidantes que combatem os radicais livres e previnem qualquer doença que eles possam causar. Isso inclui câncer, inflamação e até doenças cardíacas. A abundância de certas vitaminas e o sabor delicioso tornam esta fruta obrigatória no prato. 1. Pode ajudar no tratamento da diabetesUm estudo chinês fala sobre como as cascas de rambutan possuem propriedades antidiabéticas. Camundongos diabéticos induzidos com extrato fenólico de cascas de rambutan mostraram redução nos níveis de glicose no sangue em jejum (1). 2. Pode prevenir o ganho de pesoNão há pesquisas específicas que sugiram como o rambutan, por si só, pode prevenir o ganho de peso. Porém, frutas, em geral, conforme estudos, podem prevenir o ganho de peso por apresentarem baixa densidade energética (2). As frutas também contêm certa quantidade de fibra que pode ajudar na perda de peso, ajudando você a ficar satisfeito por mais tempo. 3. Melhora a saúde do coraçãoO alto teor de fibra no rambutan pode reduzir potencialmente o risco de doença cardíaca coronária (3). Também ajuda a aliviar a hipertensão e pode reduzir os níveis de colesterol - ambos os quais podem causar danos ao coração. 4. Melhora a saúde ósseaThe phosphorus in rambutan has a role to play here. The fruit contains good amounts of phosphorus, which aids in the formation of bones and their maintenance. The vitamin C in rambutan also contributes to bone health. 5. May Help Prevent CancerRambutan is one of those fruits with a high antioxidant content, which is reason enough to say that it can prevent cancer. These antioxidants can fight inflammation and protect the cells in the body from getting affected. The vitamin C in the fruit also aids in this regard. It neutralizes the harmful free radicals and offers protection against different forms of cancer. According to one study, rambutan peels can alter and disturb the growth of cancer cells and can even be used for the treatment of liver cancer (4). And as per another report, eating five rambutans every day can drastically cut the risk of cancer (5). 6. Has Antibacterial And Antiseptic PropertiesStudies suggest that rambutan has been used since the ancient times for its antibacterial properties (6). Certain studies also speak of the antiseptic properties of the fruit, which protect the body against numerous infections. The fruit accelerates wound healing and also prevents pus formation. 7. Boosts EnergyRambutan contains both carbohydrates and protein, both of which can offer an energy boost when required. The natural sugars in the fruit also aid in this aspect. 8. Improves Digestive HealthThe fiber in rambutan might help improve digestive health. It can aid digestion and also help prevent digestive issues like constipation. And the antibacterial properties might help kill intestinal parasites. Thus treating diarrhea as well. However, we have less research in this regard. Please consult your doctor. 9. Works As An AphrodisiacCertain sources say that the leaves of rambutan work as an aphrodisiac. Simmering the leaves in water and then consuming them is said to activate the hormones that boost libido. Rambutan is also believed to enhance fertility, though there is no research to back this up. Check with your doctor before using it for this purpose. 10. Promotes Scalp And Hair HealthThe antibacterial properties of rambutan might treat dandruff and other scalp issues like itching. And the vitamin C in the fruit can nourish the hair and scalp. The copper in rambutan treats hair loss. It also intensifies hair color and prevents premature graying. Rambutan also contains protein, which can strengthen the hair roots. Vitamin C can also give your hair that added shine. You can simply apply rambutan juice to your hair and let it sit for about 15 minutes before shampooing as usual. As there is little research in this aspect, we recommend you consult your doctor before you use rambutan for your scalp/hair health. 11. Enhances Skin HealthThe seeds of the rambutan fruit are known to enhance your skin’s health and appearance. Mash the seeds into a paste and apply it to your skin for a clearer and even complexion. Using the seed paste regularly can soften and smoothen your skin and improve its texture. Rambutan also hydrates your skin. The manganese in the fruit, along with the vitamin C, aids collagen production and also acts as an antioxidant that damages the free radicals. All of this keeps your skin healthy and young for a long time. That’s pretty much the list of benefits. But there is a big question running around. Did you ever wonder if rambutan is the same as lychee? Let’s find out. Rambutan Vs. Lychee – What’s The Difference?Firstly, the two are different. Let’s accept that. RambutanThe rambutan is about the size of a golf ball. It has a red outer skin and yellowish green spikes all over. The flesh of this fruit is white and has a big seed at its center. It has a sweet, creamy, rich taste. The skin is really thick and hard to peel. LycheeThe lychee is a little smaller than rambutan. It also has a red outer skin but minus the spikes. And the skin is rough. The flesh looks similar to that of the rambutan, but it tastes different. It is not as rich and creamy. It is crisper. And yes, this one also has a seed at the center. The skin is not as thick, and you can peel it as you do with a hard boiled egg. So, is that all? Is that all there is to rambutan? Well, no. There’s a host of other things you can do with the plant. Back To TOCHow Else Can You Use Rambutan?We already saw how to use the fruit and its benefits. But that’s not it. There are other parts of the plant that are quite useful as well. These include the leaves, seeds, peel, and the bark. And here, we look at each of them. The LeavesThe leaves of the fruit contain healing juices. They possess analgesic properties, which basically means they act as an effective painkiller. It is said that drinking the juice works on your nerve centers and heals pain. The juice from the leaves also offers great scalp health. You can also get rid of frizzy hair – just squeeze the juice from the leaves and apply to your scalp and hair. Rinse after an hour. Repeat 3 times in a week. The SeedsThe seeds also have numerous beneficial properties, but we suggest never to eat them raw. They contain saponins, compounds that can be extremely poisonous. The seeds are full of proteins and carbs. Adding them to your snack can be a good idea. They also have oxidative properties, which can help remove blemishes from your skin. You just have to crush the seeds to make a fine paste and apply to your skin. The PeelThe peel contains flavonoids and gallic acid – these contain anti-cancer and anti-inflammatory properties. You can simply wash the peels and eat them raw. And don’t worry about the spines – they are just soft and tender. The peel can also cure dysentery and fever. Just boil the peel and strain the liquid. Drink this twice or thrice a day. The BarkThe bark of the rambutan plant has astringent properties and can treat canker sores. See? We told you. Not just the fruit, even the plant and its parts have some use. Now that’s cool, isn’t it? What’s even better are the facts about the fruit. Back To TOCAny Fast Facts On Rambutan?
Rambutans might be those fruits you rarely come across. So if you want one, where can you get it? Good question. Back To TOCWhere To Buy Rambutans?You can find rambutans in select stores, some of which include Kroger, Wegmans, Independent Asian Supermarkets, Walmart, Whole Foods Market, and 99 Ranch Market. Or you can also get the fruit online. With rambutan, it’s a different story. Because this is a fruit that only ripens on the tree. One can’t prematurely harvest it. In the USA, the season is late June to August and again from December through January. The US crop primarily comes from Hawaii. And in case you are heading to the market to buy your rambutans, there is a way to select the fruit. And then there is a way to store it. Back To TOCWhat About The Selection And Storage?SelectionWhile buying rambutans, look for the fresh ones that are bright red or yellow. The spines should be firm. Never choose a rambutan with bruises as it may be a sign of a damaged or overripe fruit. StorageIt can be stored at room temperature for a couple of days. Refrigerating the fruits gives them a lifespan of a week or so, but they might lose their aroma. They should be ideally wrapped in a paper towel or a perforated plastic bag. There are a few tips on how to cook this fruit. Basic guidelines, we can say. Back To TOCAny Tips For Cooking?
And now for the million dollar question. Back To TOCHow To Eat Rambutan Properly?We know it’s a tricky task, but we have you covered.
Okay. So now, you are relishing the fruit. You are happy. But wouldn’t it only get better if you add this fruit to some delicious recipe(s)? Back To TOCAny Popular Rambutan Recipes?Let us tell you that these orbs taste wonderfully great whether raw or in fruit salads, or pureed, or even in jams, jellies, and sorbet. 1. Rambutan And Lime SorbetWhat You Need
Directions
2. Rambutan SaladWhat You Need
Directions
We know the recipes are great. But we also must know the murky side of rambutan. Back To TOCDoes Rambutan Have Any Side Effects?Most of the side effects come from the fact that the fruit is sweet. DiabetesYes, we did speak of rambutan for its anti-diabetic properties. But there is another side to it. Rambutan contains fructose, and this can promote insulin resistance, worsening diabetes. It can cause a spike in the blood sugar levels when taken in excess. Note: The fiber in rambutan regulates blood sugar release, making it a great choice (in moderation) for those with blood sugar imbalances. HypertensionIn case you let the fruit ripen too much, the sugar in the fruit can turn into alcohol. And this can pose harm to people with blood pressure problems. ToxicityThis is with the seeds. Eating them can be fatal. Hence, don’t eat them. Back To TOCConclusionPeel it. Deseed it. Eat it. That’s all you need to know about rambutan. Tell us how this post has made your life better (because we know it did). Post your comments in the box below. Cheers! Expert’s Answers For Readers’ QuestionsAre rambutan seeds poisonous? Yes. We recommend against eating them raw. Boiling or cooking them might reduce their toxic properties (however, research is lacking in this regard). Which season is a rambutan grown in? The fruit is harvested between July to September and December to January – July to September being the main period. How to grow rambutan? The trees can grow in tropical and sub-tropical environments. Temperatures between 71 to 87o F are a must. Anything below 50 can kill them. Hence, they are best grown in warm regions like California and Florida. The rambutan tree also likes to stay moist. You can plant the seed flat in a pot with drainage holes. It must be filled with organic soil, amended with sand and organic compost. You can place the seed in the dirt and slightly cover with soil. The seed will take anywhere from 10 to 21 days to germinate. References
Isenção de responsabilidade: “O conteúdo deste artigo não pretende ser um substituto para o aconselhamento, diagnóstico ou tratamento médico profissional. Sempre consulte seu médico antes de iniciar uma dieta, exercício ou regime de suplementação. Este artigo destina-se apenas a fins educacionais.” Recomendado:10 Incríveis Benefícios Para A Saúde Da Sopa De TomateVocê não adora sopa de tomate quente, farta e saborosa durante os dias frios de inverno? Tenho certeza de que nenhum de nós pode deixar de ver esta deliciosa sopa em tons de vermelho. Aqui você aprenderá sobre os benefícios da sopa de tomateA sopa de tomate é uma das sopas mais comumente feitas na Índia. Os toma 17 Incríveis Benefícios Do óleo Marroquino Para Pele, Cabelo E SaúdeO óleo de argão é popularmente conhecido como “Ouro líquido”. É derivado do caroço da fruta do argão e é um dos óleos mais caros do mundo. Mulheres marroquinas, desde idades, usam óleo marroquino para manter sua pele, cabelo e corpo todo nutrido e jovem. E, atualmente 34 Benefícios Incríveis Do Mel Para A Pele, O Cabelo E A SaúdeNão há ninguém neste mundo que não goste de mel. Pelo menos, não muitos. É doce. Adiciona um sabor excelente à sua comida. E é muito melhor do que todos aqueles adoçantes artificiais que despejamos no que comemos. E tem benefícios. Bem, muit 7 Incríveis Benefícios Para A Saúde Das Nozes PiliAs nozes Pili são a 'noz' secreta mais bem guardada do mundo, mas isso não significa que sejam malucas! Nativas dos solos vulcânicos das Filipinas, as nozes pili são uma das mais nutritivas entre todas as nozes. E isso traz uma série de benefícios.Se 20 Incríveis Benefícios Para A Saúde Da Murta De LimãoTodos nós usamos limões em nossa comida. Mas o nome murta-limão soa um tanto estranho para a maioria de nós, não é? É basicamente uma planta com flores, mas o que a diferencia de outras plantas com flores é o número de benefícios incríveis que oferece!Gostaria |