2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 14:22
Quando você olha para uma batata, já passou por sua mente que a gordura, o vegetal redondo ou seu suco podem ser benéficos para você de mais maneiras do que você pode imaginar? Sim, eu também não. É por isso que estou escrevendo este artigo hoje para contar tudo o que você provavelmente não sabia sobre o humilde suco de batata, e mais um pouco.
Continue lendo.
Índice
- O que é suco de batata?
- Quais são seus benefícios para a saúde?
- Tem benefícios para a pele?
- E o cabelo?
- Como faço este suco?
- Algum efeito colateral que eu preciso estar ciente?
- Qual é o resultado final?
O que é suco de batata?
Simplificando, é o suco que vem da batata crua. O suco de batata contém uma série de nutrientes, incluindo vitaminas B e C, potássio, cálcio, ferro, fósforo e cobre.
Como o suco de batata é rico em nutrientes, ele oferece uma ampla gama de benefícios para o corpo. Vamos dar uma olhada em alguns deles.
Quais são seus benefícios para a saúde?
O suco de batata oferece muitos benefícios para nossa saúde geral. Alguns deles são apoiados por pesquisas e alguns deles têm sido seguidos cegamente há décadas. Leia para saber mais.
1. Aumenta o sistema imunológico
A batata contém uma quantidade significativa de vitamina C - o nutriente que combate o resfriado e as infecções e ajuda a fortalecer o sistema imunológico. Beber um copo de suco de batata regularmente afasta doenças e melhora sua imunidade.
2. Alivia a artrite
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O suco de batata tem efeitos antiinflamatórios maravilhosos que ajudam a aliviar a maioria dos tipos de dor associada a inchaço, inflamação ou vermelhidão.
Acreditava-se que beber suco de batata curava a artrite e outras dores nas articulações e nas costas associadas à artrite (1). Os remédios tradicionais também incluíam a aplicação direta de batatas comprimidas nas articulações ou prender uma batata fatiada nas articulações para eliminar a dor e a dor.
3. Cura úlceras
Descobriu-se que o suco de batata tem efeitos protetores gastrointestinais. Também pode ajudar a tratar úlceras (2).
Beber um copo de suco de batata diariamente funciona como uma medida preventiva para impedir o desenvolvimento de úlceras estomacais. Também funciona como uma bebida probiótica antibacteriana.
4. Desintoxica o fígado e a vesícula biliar
O suco de batata é uma das maneiras mais baratas de limpar o fígado e a vesícula biliar. Os japoneses usam esse suco para tratar a hepatite.
Você pode testar seus efeitos desintoxicantes bebendo um copo de suco de batata todos os dias assim que acordar ou 30 minutos antes do café da manhã.
5. Reduz o colesterol
Batatas contêm nutrientes essenciais como fibras e vitaminas A, complexo B e C. Esses nutrientes ajudam a reduzir os níveis de colesterol no corpo. Beber um copo de suco de batata sem esticar a polpa pode ser altamente benéfico para a saúde geral e os níveis de colesterol.
[Leia: Remédios caseiros para reduzir seus níveis de colesterol]
6. Tratamento para enxaquecas
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Diz-se que a batata crua e seu suco são usados na medicina tradicional europeia há séculos. Você pode esfregar uma fatia de batata ou suco de batata na testa e nas têmporas para aliviar a dor, o estresse e até mesmo as enxaquecas. Não há nenhuma pesquisa científica feita ainda para apoiar essa afirmação, mas resultados positivos foram registrados por pessoas em todo o mundo.
7. Cura a constipação
A batata contém uma quantidade significativa de fibra, um não nutriente extremamente útil no tratamento da constipação e na limpeza do sistema digestivo (3). Beber um copo de suco de batata com a polpa ajuda a limpar o trato gastrointestinal e a curar a constipação.
8. Acelera a cicatrização de feridas
A batata é rica em vitamina C, nutriente que ajuda a combater infecções e promove a cicatrização de feridas (4). Se você se machucar, beber suco de batata pode ajudar a acelerar a cicatrização de feridas e a recuperação do tecido.
9. Melhora a circulação
O suco de batata contém uma grande quantidade de niacina, um componente do complexo de vitaminas B. Esta vitamina não só ajuda a aumentar nossos níveis de energia, mas também garante o fornecimento de oxigênio e nutrientes essenciais para diferentes órgãos do corpo. Evidências anedóticas sugerem que esse nutriente pode promover o fluxo sanguíneo, aumentando assim a função normal do corpo. No entanto, mais pesquisas são necessárias a esse respeito.
10. Reduz o risco de câncer
Um estudo de 2016 foi realizado em diferentes variedades de batatas para testar suas capacidades anticâncer. O estudo provou que a divisão rápida das células cancerosas foi reduzida significativamente com o consumo de batatas (5).
Batatas contêm compostos químicos chamados glicoalcalóides, que possuem propriedades antitumorais (6). Portanto, beber suco de batata regularmente reduz o risco de desenvolver câncer.
11. Pode aliviar a ciática
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A ciática é caracterizada por uma dor excruciante com origem na região lombar e irradiando para as pernas. Os remédios caseiros funcionam muito bem no tratamento da ciática, e o suco de batata é considerado um dos remédios mais eficazes.
O suco de batata diminui a irritação dos nervos e ajuda na movimentação das pernas. Beba meia xícara de suco de batata cru pelo menos duas vezes ao dia para aliviar a dor.
12. Pode aliviar a gota
A gota é um tipo de artrite causada por inflamação e inchaço nas articulações devido à deposição de ácido úrico em excesso.
O suco de batata tem propriedades antiinflamatórias e neutraliza e reduz o excesso de ácido úrico nas articulações. Isso torna o suco de batata um dos melhores tratamentos naturais para a gota e a dor associada à artrite.
13. Pode prevenir doenças cardiovasculares
O suco de batata contém propriedades antioxidantes e antiinflamatórias que protegem o coração do bloqueio das artérias e parada cardíaca, promovendo assim a saúde do coração.
14. Ajuda na perda de peso
As pessoas presumem erroneamente que consumir batatas levará ao ganho de peso. No entanto, a pesquisa mostrou que as batatas realmente ajudam na perda de peso. Isso é especialmente verdadeiro com o suco de batata. Até mesmo substituir alguns dos carboidratos em sua dieta por porções de batata pode ajudar.
O suco de batata contém uma grande quantidade de vitamina C, o que ajuda a aumentar o metabolismo. Um estudo conduzido pelas Universidades do Arizona e Columbia sugere que a batata pode possivelmente ser considerada para redução de peso (7).
Beber suco de batata após as refeições inibe o crescimento dos hormônios da fome (grelina e leptina), o que evita comer demais e resulta na perda de peso.
Vimos uma infinidade de benefícios do suco de batata para nossa saúde geral, mas e quanto aos benefícios para a pele? Bem, vamos descobrir.
Tem benefícios para a pele?
O suco de batata é tão saudável que não conseguimos pensar em nenhum outro vegetal tão bom quanto este. Aqui estão algumas maneiras pelas quais nossa pele se beneficia com o suco de batata.
15. Hidrata sua pele
O suco de batata contém grandes quantidades de vitamina C, o que é muito benéfico para hidratar a pele.
Para uma hidratação mais profunda, misture o suco de batata com o iogurte e aplique na pele. Enxágue depois de 15 minutos e você notará que sua pele ficou mais brilhante, mais firme e hidratada.
16. Torna a sua pele clara e sem manchas
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Lavar com suco de batata frio pode ajudar a limpar manchas faciais (8). Embora este seja um uso antigo, ainda pode funcionar hoje.
17. Pode ter efeitos anti-envelhecimento
O suco de batata pode ajudar a prevenir o envelhecimento e reduzir as rugas no rosto. Misture o suco de batata com a coalhada e aplique no rosto regularmente para reduzir e também retardar o aparecimento das rugas. Você também pode passar suco de batata no rosto com uma bola de algodão todos os dias para reduzir o aparecimento de rugas e dar ao seu rosto um brilho jovem.
[Leia: Receitas de beleza com suco de batata]
18. Pode aliviar o eczema
Eczema é uma doença da pele que se caracteriza principalmente por extrema secura da pele, junto com outros sintomas como vermelhidão, coceira, descamação e descamação da pele.
Um dos melhores remédios à base de ervas para tratar o eczema é o suco de batata. Você pode beber um copo de suco de batata todos os dias ou aplicá-lo topicamente nas áreas afetadas. No entanto, não há pesquisas que apoiem essa afirmação.
E o cabelo? O suco de batata faz bem para o nosso cabelo? Descubra abaixo.
E o cabelo?
19. Promove Cabelo Saudável
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O suco de batata melhora a saúde geral do cabelo e trata condições como caspa, secura e coceira no couro cabeludo.
Basta tomar o suco de 2 batatas cruas, adicionar 1 colher de sopa de mel e a gema de um ovo. Aplique esta mistura nas raízes do cabelo e shampoo como de costume após uma hora. Você notará resultados surpreendentes após alguns usos - seu cabelo crescerá mais rápido, mais espesso e mais forte.
[Leia: Como usar o suco de batata para o crescimento do cabelo]
Todos esses benefícios para a saúde, pele e cabelo parecem bons, mas como preparamos este suco?
É tão fácil, uma criança consegue! Vamos descobrir como.
Como faço este suco?
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Preparar o suco de batata cru é muito fácil. Basta seguir estas etapas:
- Lave bem as batatas e limpe quaisquer rebentos e manchas verdes.
- Descasque as batatas e rale-as.
- Coloque as batatas raladas sobre um pano de linho e esprema o sumo.
- Você também pode picar as batatas, colocar os pedaços em uma centrífuga e coar o suco.
- Beba o suco imediatamente. Você também pode deixar esfriar na geladeira por um tempo e depois beber.
Quer saber como armazená-lo para uso posterior? Vamos descobrir como fazer isso.
Posso armazená-lo?
Fez uma grande quantidade de suco de batata e agora está se perguntando como armazenar as sobras?
Bem, as primeiras coisas primeiro. Certifique-se de não fazer mais suco de batata do que o necessário. Faça apenas o que puder consumir imediatamente. O suco de batata é mais benéfico apenas se for consumido dentro de 20 minutos após a preparação.
Mas se você ainda deseja armazená-lo, pode refrigerar o suco em uma jarra de vidro hermética por cerca de 1 a 2 dias.
Todas as coisas boas vêm com uma cláusula. Aqui estão algumas coisas que você precisa saber antes de começar a preparar todas as batatas da sua cozinha.
Algum efeito colateral que eu preciso estar ciente?
Sim, existem alguns pontos a serem considerados antes de começar a usar o suco de batata:
- Este suco pode causar dor de estômago, diarréia e vômitos se consumido em excesso.
- O suco de batata contém altos níveis de açúcar, por isso os diabéticos devem ter cuidado ao bebê-lo.
- Mulheres grávidas e amamentando devem consultar seu médico antes de beber suco de batata.
Agora que já falamos sobre os benefícios e efeitos colaterais, vamos encerrar e ir direto ao ponto final.
Qual é o resultado final?
Alguns de vocês consideram as batatas um vegetal “engorda”. Alguns de vocês podem estar ouvindo sobre suco de batata cru pela primeira vez, enquanto alguns de vocês podem estar “eca” com a simples menção de seu nome.
O resultado final é que o suco de batata é incrível. Período. Então, talvez seja a hora de você abandonar as noções, esquecer o sabor e começar a beber esse suco pelos motivos certos.
Para algo que oferece mais benefícios do que você pode imaginar e não causa nenhum dano conhecido à sua saúde, o suco de batata é bom demais para passar despercebido.
Respostas de especialistas para perguntas dos leitores
O suco de batata pode ser refrigerado?
Sim, deve ser refrigerado se não for consumido imediatamente.
O suco de batata pode ser deixado no rosto durante a noite?
Sim, você pode deixar uma máscara de suco de batata no rosto durante a noite.
Quanto tempo dura o suco de batata?
O suco de batata pode durar no máximo 3 a 4 dias na geladeira. Mas é recomendável consumir o mais fresco possível.
Podemos aplicar suco de batata no rosto para remover pelos?
O suco de batata não ajuda na depilação. Só pode ser aplicado para melhorar a saúde da pele.
Onde posso comprar suco de batata cru?
O suco de batata crua é melhor feito em casa. Mas se quiser comprá-lo, você pode visitar alguns sites online como o Amazon.
Aplicar suco de batata no rosto elimina a acne?
Sim, a aplicação regular de suco de batata no rosto ajuda a eliminar a acne.
O suco de batata ajuda a tirar o bronzeado?
O suco de batata é extremamente útil para remover o bronzeado, uma vez que possui poderosas propriedades de branqueamento.
Batatas são boas para constipação?
Sim, a batata e o suco de batata são muito eficazes para a constipação.
Posso tomar suco de batata todos os dias?
Sim, o suco de batata pode ser tomado todos os dias, mas não mais do que 1 a 2 copos.
8 fontes
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“Abordagens terapêuticas alternativas para o tratamento da artrite”. Journal of Pharmacy Practice, CiteSeerX.
citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.1010.8036&rep=rep1&type=pdf
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Suco de batata pulverizado como um componente alimentar funcional em potencial com efeitos protetores gastrointestinais, nutrientes, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5852835/
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Vitamina C, Gastrite e Doenças Gástricas: uma revisão histórica e atualização, Doenças e Ciências Digestivas, Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA, Institutos Nacionais de Saúde.
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Efeito inibidor de extratos antioxidantes de várias batatas na proliferação de células de câncer de cólon e fígado humano, Nutrição e Câncer, Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA, Institutos Nacionais de Saúde.
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