Suco De Cabaça De Garrafa: Como Fazer A Coisa Certa Para Aproveitar Seus Benefícios

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Suco De Cabaça De Garrafa: Como Fazer A Coisa Certa Para Aproveitar Seus Benefícios
Suco De Cabaça De Garrafa: Como Fazer A Coisa Certa Para Aproveitar Seus Benefícios
Anonim

O suco de cabaça de garrafa é uma boa fonte de nutrientes como potássio e vitamina C. No entanto, beber cru pode ser fatal. Pode causar sintomas graves como vômitos, diarreia e sangramento gastrointestinal (1).

Certifique-se de cozinhar apenas suco de cabaça porque o suco, em geral, tem certos benefícios. Neste artigo, discutiremos os possíveis benefícios do suco de cabaça e como você deve tomá-lo para evitar complicações.

Índice

  • Como o suco de cabaça pode ser bom para você?
  • Quais são os benefícios para a saúde do suco de cabaça de garrafa?
  • Qual é o perfil nutricional do suco de cabaça de garrafa?
  • Como fazer suco de cabaça de garrafa em casa
  • Qual é a preocupação com o suco de cabaça de garrafa?

Como o suco de cabaça pode ser bom para você?

Estudos mostram que a fibra dietética do suco de cabaça pode ajudar a aliviar a constipação e a flatulência. Também pode aliviar a dor e a inflamação no corpo. Conforme pesquisas, o suco também apresenta melhores efeitos no tratamento de insônia e epilepsia (2). O extrato de cabaça de garrafa atua como coadjuvante no tratamento de doenças cardiovasculares (3).

Na seção seguinte, examinaremos os outros possíveis benefícios do suco de cabaça.

Quais são os benefícios para a saúde do suco de cabaça de garrafa?

Se feito da maneira certa, o suco de cabaça pode promover a saúde do coração e reduzir o estresse oxidativo. Também pode ser benéfico no tratamento de certos problemas digestivos.

1. Pode promover a saúde do coração

De acordo com um estudo, o extrato de cabaça de garrafa pode servir como um nutracêutico poderoso com propriedades redutoras de lipídios significativas. O extrato pode ser usado como medida preventiva em indivíduos com risco de doenças cardiovasculares (4).

Descobriu-se que a ingestão regular do extrato reduz a taxa de risco cardiovascular e o estresse oxidativo e pode ser de uso terapêutico para tratar distúrbios do estilo de vida (4).

Em indivíduos com níveis elevados de colesterol, a administração deste extrato também reduziu a pressão arterial sistólica e diastólica (4).

Em um estudo com ratos com infarto do miocárdio, o suco de cabaça parecia ter um efeito protetor. Porém, mais estudos com doses maiores do suco administrado por mais tempo são necessários para confirmar sua atividade cardioprotetora (5).

2. Pode reduzir o risco de câncer

Em estudos com ratos, descobriu-se que o suco de cabaça de garrafa tinha um efeito quimiopreventivo sobre o câncer de pele. Doses maiores do suco mostraram-se mais potentes do que as doses menores (6).

Este é o único estudo que relaciona o suco a uma possível prevenção do câncer. Mais pesquisas são necessárias para confirmar as alegações.

3. Pode promover a saúde digestiva

O suco de cabaça de garrafa pode ser um excelente remédio para distúrbios digestivos. A fibra alimentar presente no vegetal pode ajudar a aliviar a constipação, flatulência e até mesmo hemorróidas (7).

Algumas pesquisas também afirmam que uma decocção de sementes de cabaça pode ser eficaz na limpeza do sistema digestivo e ajudar a aliviar a constipação (1).

4. Pode reduzir a perda de cabelo

Há pesquisas muito limitadas a esse respeito. Um pequeno estudo afirma que a aplicação tópica de suco de cabaça e óleo de gergelim no couro cabeludo pode ajudar a reduzir a queda de cabelo até certo ponto (7).

Os benefícios do suco de cabaça de garrafa são limitados por enquanto. Porém, mais pesquisas estão sendo feitas para explorar e estabelecer outros benefícios desse suco. Na seção seguinte, veremos o perfil nutricional do suco.

Qual é o perfil nutricional do suco de cabaça de garrafa?

Embora a tabela mostre os dados nutricionais da cabaça, ela também pode ser aplicada ao seu suco (quando consumida retendo a fibra natural e sem adição de açúcares).

Quantidades por dose selecionada Carboidrato total Quantidades por dose selecionada Vitamina C Quantidades por dose selecionada Cálcio

O suco contém vários nutrientes. Também é muito baixo em colesterol e gordura. Mas se você tiver fora, corre o risco de contaminação. No entanto, existe uma solução - fazer o suco em casa pode ajudar a reduzir o risco.

Como fazer suco de cabaça de garrafa em casa

A melhor hora para tomar esse suco é pela manhã com o estômago vazio. Preparar é simples.

No entanto, lembre-se de provar um pequeno pedaço da cabaça de ambas as extremidades. Se a cabaça tiver gosto amargo, por favor, não a pegue. Certifique-se de cozinhar a cabaça antes de usá-la para preparar o suco. Além disso, por segurança, consuma menos de 50 ml do suco por dia, pois consumir em grandes quantidades pode levar a complicações (1)

O que você precisa

  • 2 cabaças de garrafa de tamanho médio, cozidas, descascadas, sem sementes e picadas
  • 4 groselhas da Índia, fatiadas
  • 15 to 20 mint leaves
  • 1 tablespoon of cumin seeds
  • 2 to 3 tablespoons of lemon juice
  • 2 small pieces of ginger, chopped
  • Salt, as required
  • Ice cubes, as required

Directions

  1. Add the bottle gourds, gooseberries, ginger, mint leaves, salt, and cumin seeds to a blender. Add a cup of water and blend for 2 to 3 minutes.
  2. Add another cup of water, lemon juice, and ice cubes. Blend for 2 to 3 minutes.
  3. Strain into individual glass tumblers and serve chilled.

Before you go ahead with your preparation, there is something you must know. Bottle gourd juice has a major concern. Consuming it in excess can lead to toxic symptoms due to possible contaminants.

What Is The Concern With Bottle Gourd Juice?

Excess bottle gourd juice may cause toxicity and fatal harm. Patients developed severe dizziness and sweating and collapsed. Though timely management could save a few, the rest could not be saved (1).

Bottle gourd contains toxic tetracyclic triterpenoid compounds, called cucurbitacins, which are responsible for the bitter taste and toxicity. Just within an hour of ingesting bitter bottle gourd juice, most patients may experience vomiting, diarrhea, hypotension, and upper gastrointestinal bleeding (8).

If you experience any of these symptoms after consuming bottle gourd juice, please seek immediate medical help. You will be put on intravenous fluids, and a detailed examination of your vital organs will be carried out (1).

As per reports, there is no known antidote for this poisoning. Blood transfusions may be necessary. Antibiotics are frequently administered to prevent and treat any infections (8).

While 50 ml of the juice can lead to complications, 200 ml can be fatal (1).

It is important that you avoid drinking bottle gourd juice if it is bitter. Raw or uncooked bottle gourd juice is also dangerous to health (1).

Juice from cooked bottle gourd is better and maybe harmless. Tasting a small piece of bottle gourd (from both ends) can tell you if the veggie is bitter. If it is bitter, please don’t pick it up

Conclusion

Bottle gourd juice is nutritious and easy to prepare. It makes for a great addition to your breakfast routine. Consuming the juice regularly can help in replenishing your body with the required nutrients.

But you must beware of the toxicity. We advise you to prepare the juice at home. Check the vegetable before you buy. Discard it if you find it bitter. Also, avoid the juice from the raw vegetable. Always have it cooked.

Expert’s Answers For Readers’ Questions

Can I drink bottle gourd juice daily?

Please keep the dosage in mind – no more than 50 ml. Ensure the juice is extracted from cooked gourds. You may drink bottle gourd juice daily, but if you are not sure about the quality of the gourds, it could be risky.

Can I freeze a bottle gourd?

Yes, you can. Place the bottle gourd in a zip lock bag and store in the refrigerator. Chopped bottle gourd must be covered with a cling film, placed in a glass/stainless steel container, and then refrigerated/frozen. But remember to cook the bottle gourd before consumption.

Is the bottle gourd good for kidneys?

Não há pesquisa aqui. Ao contrário, consumir suco de cabaça de garrafa pode causar danos a vários órgãos, possivelmente prejudicando também os rins.

8 fontes

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  • Cabaça amarga (Lagenaria siceraria): Healer or killer ?, International Journal of Nutrition, Pharmacology, Neurological Diseases.

    www.ijnpnd.com/article.asp?issn=2231-0738;year=2012;volume=2;issue=3;spage=276;epage=277;aulast=Sukhlecha

  • Interpretation and Medicinal Potential of Yaqtin –

    Lagenaria siceraria (Molina) Standley (Family-Cucurbitaceae): A Review, World Applied Sciences Journal, CiteSeerX, The Pennsylvania State University.

    citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.389.9024&&rep=rep1&&type=pdf

  • AN UPDATED REVIEW ON MEDICINAL PROPERTIES OF

    Lagenaria siceraria, INTERNATIONAL JOURNAL OF UNIVERSAL PHARMACY AND BIO SCIENCES, CiteSeerX, The Pennsylvania State University.

    citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.570.4783&&rep=rep1&&type=pdf

  • Lipid-Lowering and Antioxidant Functions of Bottle Gourd (Lagenaria siceraria) Extract in Human Dyslipidemia, Journal of Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, CiteSeerX, The Pennsylvania State University.

    citeseer.ist.psu.edu/viewdoc/download;jsessionid=E93F78AA96CB20AD89553DA0D2422DC7?doi=10.1.1.1001.8697&&rep=rep1&&type=pdf

  • Cardioprotective Effects of Lagenaria siceraria Fruit Juice on Isoproterenol induced Myocardial Infarction in Wistar Rats:

    A Biochemical and Histoarchitecture Study, Journal of Young Pharmacists, CiteSeerX, The Pennsylvania State University.

    citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.778.9379&&rep=rep1&&type=pdf

  • Chemopreventive effect of Lagenaria siceraria in two stages DMBA plus croton oil induced skin papillomagenesis, Nutrition and Cancer, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23914728

  • Phytochemical and pharmacological review of Lagenaria sicereria, Journal of Ayurveda and Integrative Medicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3117318/

  • Bottle gourd (Lagenaria siceraria) juice poisoning, World Journal of Emergency Medicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4677076/

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